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平度牛肉
2023-10-11
平度牛肉：平度市是中国肉牛之乡，牛肉年产量2.5万吨，肉牛产业每年可促进农民增收两亿元。2010年，全市畜牧业产值达到27.3亿元，占农业总产值的比重达到46.2%。据了解，平度已初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、销售和餐饮为一体的产业化经营体系，生产的牛
文王贡酒
2023-06-27
文王贡酒：安徽文王酿酒股份有限公司，徽酒骨干企业，自1958年建厂以来，以一枚驰名商标，一杯自酿美酒，一位杰出母亲享誉业界。2010年文王牌商标被评为中国驰名商标；2001年，文王品牌创始人刘素敏荣获首届中国十大杰出母亲称号；1988年文王酒厂竖起文王贡酒，自
撒
2023-12-12
撒：阳泉，特别是阳泉乡间人们的早餐一年四季是撒。撒是以小米和玉米面作为原材料制作的一种食物。撒类似于糊糊，但还是有别于糊糊的。糊糊是稀稀的玉米面粥，制作时把玉米面用凉水和起来，然后倒入沸水中加热至熟即可。而撒在制作的时候先要熬小米汤，等小米熬到软硬合适的时候，
平度大花生
2023-10-11
平度大花生：平度大花生，中国山东省平度县特产，中国国家地理标志产品，平度大花生，图1平度大花生鲁药11号.纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境，以色泽亮丽，香中带甜，籽
文王一枝笔
2023-10-19
文王一枝笔：分类地位：属双子叶植物蛇菰科的筒鞘蛇菰。外形：文王一枝笔属多年生草本植物，茎杆似笔管，头稍大，圆而略尖，花序似蘸满额料的毛笔头。紫红色，十分鲜艳美丽，不识者会以为是有毒的菌类。功效：全株干燥入药，具有止血、生肌、镇痛的功效。生长环境：文王一枝笔生长
撒苤
2023-12-14
撒苤：傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤，颇受各族群众的喜爱，就连北京、上海、广东的旅客吃后也感觉十分良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜。因撒苤汁是一种调料，需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃，因此，有人又称撒苤为德宏的过桥米线。撒苤的制作方法是这样的：用
撒饭
2023-07-27
撒饭：撒饭所用面粉跟搅团一样，做法也相似，只是比搅团稀得多。宜加入土豆块、肉丁之类的食物，舀入碗中，浇上辣油，调上成菜，很好吃。特别是在天阴下雨，或是在寒冬腊月，吃一碗烫烫的撒饭，周身顿觉烘热，精神为之一振，不愧是一种极好的冬令食品。
撒汤
2023-06-28
撒汤：撒（音）汤撒汤是流传于民间的一种小吃，起源于古颍州，即现在安徽省阜阳市。撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成，当然最好
户撒刀
2024-01-11
户撒刀：户撒刀是进景颇族的特产。户撒刀距今已有600年的制作历史，素有"削铁如泥、吹发即断"的美称，还有"柔韧可绕指、放开即弹直"的特点。其刀形奇特多样，上面多刻有龙凤及十二生肖等图案和户撒两字及工匠标志。当初明洪武二十
老鸹撒
2023-07-26
老鸹撒：老鸹(wa)撒(sa二声)是陕西本地的一种类似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒，陕西人的想想力的确也是令人佩服的。疙瘩汤的做法就是把面粉搅成糊状，锅开以后用筷子之类的夹成块状或条
耳朵套
2023-07-26
耳朵套：作为一种传统的民间小吃，耳朵套是我县老百姓喜欢的特色美食之一，也是款待亲朋，招待客人的首选佳品，今天我们就看看健康美味的耳朵套如何制作。在我县，好多群众都能自己捏耳朵套，而且特别的娴熟。家住隆坊镇西寨子村的李芳芳今天就在自己家里，邀请亲朋好友做起了荞面
撒丕
2023-07-10
撒丕：撒丕（pie，去声），为傣家语，云南傣家的名特色小吃，米线的一种吃法。原料：汤汁：其主要成分是牛的胆汁加胃液沉淀后取上层清液再稀释后的液体，配以鲜辣椒、缅甸芫荽、花椒、香菜和酱醋等调味品调制而成。肉片：傣家特殊工艺制作的牛肉干或猪肉干，称干巴。米线：极细