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平谷老象峰
相关特产共
1637
条
黄流
老
鸭
2023-07-23
黄流
老
鸭:黄流
老
鸭黄流
老
鸭是海南名菜中的后起之秀,源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流
老
鸭的烹制方法多种多样,但以白斩最能体现原汁原味,因之最为有名。旺火烧水,慢火浸煮,水温保持微沸而不太滚,至鸭将熟时(以鸭身有弹性,用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度)
南陵
老
鸭汤
2023-12-18
南陵
老
鸭汤:南陵
老
鸭汤是南陵四绝,也是芜湖著名的汤菜。南陵
老
鸭汤选用界山特产瓦灰麻
老
鸭,一般要两斤半左右两岁不肥不瘦鸭,在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的
老
鸭汤端上桌,汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花,再撒上一点碧绿的葱花
界山
老
鸭汤
2023-06-27
界山
老
鸭汤:与奎湖漂鱼一样,周边地区也到处都有
老
鸭汤的招牌,但唯有界山丁记
老
鸭汤才是正宗的。丁氏父辈创造了丁记
老
鸭汤这块牌子,现被丁氏兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边丁大一边丁二,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。传说,鸭属凉性,
老
鸭汤能
磨西
老
腊肉
2023-07-07
磨西
老
腊肉:磨西
老
腊肉磨西
老
腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友,磨西
老
腊肉绝对是当地土特产佳品。
老
腊肉对四川来人说其
山西
老
火锅
2023-06-15
山西
老
火锅:冷冷的冬天,思念暖暖的火锅。在川锅的市井热闹里,居家过日子的人们,还是忘不了被时代渐渐淡漠的山西
老
火锅。火锅的源头是一万年前的陶鼎,并在从鼎到锅的演变中,伴随着对冬季暖食的需求,产生并独立出来。空足之鼎曰鬲,西周有刖刑奴隶守门鬲和温鼎,放入木炭烧煮
寨桥
老
鹅
2023-12-16
寨桥
老
鹅:寨桥
老
鹅是武进当地农家菜馆的招牌菜,也是常州特色名菜之一,属于苏菜。寨桥
老
鹅制作原料主要有鹅,挑选生长2至3年的优质
老
鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。寨桥
老
鹅的口感特点是鲜香纯
笋干
老
鸭煲
2023-09-07
笋干
老
鸭煲:笋干
老
鸭煲,又叫张生记
老
鸭煲,是浙江杭州的特色美食菜。汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。
老
鸭煲的主料取自江南土鸭,即中华绿头鸭,为保持肉质鲜嫩,孵化出壳后,六十天生长期内为最佳,同时采用独家配方以砂锅煨制而成,杭州
老
鸭煲以张生记最为火爆。笋干
潮州
老
香黄
2023-07-20
潮州
老
香黄:潮汕凉果
老
香黄(也称
老
香橼、佛手香黄),是用佛手柑(也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑)的果实腌制而成的,因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。
老
香黄是药膳类制品,不是花。
老
香黄原材料是药用植物佛手的果子,大则几斤,小则几两。潮人泡制它时,加蜂蜜,加药
南村
老
土布
2023-07-14
南村
老
土布:
老
土布是豫西地区古老的一种手工纺织艺术,是用棉花手工纺出棉线,用传统织布机织出棉布。南村
老
土布采用传统工艺选用优质环保棉线,生产床单、床上三件套、四件套等产品,
老
土布具有浅粗纹深,手感厚实,肤感舒适,不起褶,不起球,不褪色,冬暖夏凉,透气吸汗和防静
老
鼎丰糕点
2023-06-21
老
鼎丰糕点:
老
鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的
老
鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲。。
老
鼎丰这个百年老字号糕
襄子
老
粗布
2023-06-14
襄子
老
粗布:
老
粗布,又名
老
土布,是几千年来劳动人民世代沿用的一种手工织布。那种
老
织布机,很美。织布的姑娘,更美。我要把长治的传统工艺带到爱尔兰去,希望能在春节期间表演。我相信在那里,一定会有很多人喜欢它。爱尔兰馆副馆长陈敏琪说,其实,现在的人们崇尚自然,渴望绿
韶
峰
茶
2023-10-31
韶
峰
茶:1968年由韶山茶场创制,包括茉莉花茶、韶
峰
绿茶、韶
峰
功夫红茶、黑毛茶等。韶
峰
茶外形条索紧圆、壮直,
峰
苗挺秀,银毫显露,色彩翠绿、光润,内质清香馥郁,滋味鲜爽,汤色清澈,叶底嫩匀,芽叶成朵。有效成分含量丰富。据测定,水浸出物占干物总质量的38.05%,
“
老
山洞”野味
2023-11-02
老
山洞野味:张谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧后更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。
仙
峰
羊
2023-12-04
仙
峰
羊:仙
峰
羊仙
峰
羊是当地苗族饲养的传统肉羊,个小肉嫩,仙
峰
羊主要有两种吃法:烤全羊和清炖黄羊,清炖黄羊与别处不一样,汤中加鲜鱼同羊肉一起炖,佐以本地出产的一年四季均有供应的新鲜萝卜,味道鲜美。
万
峰
云雾茶
2023-10-29
万
峰
云雾茶:万
峰
云雾茶系采用万
峰
林场界富山天然银杉群中优质野生茶,经现代科学方法精制而成。该茶品质特优,香气持久,色泽翠绿,滋味鲜醇,止渴生津,堪称茶中珍品。
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