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平远炮台
2023-11-17
平远炮台：位于北仑区戚家山街道蔚斗社区金鸡山东北麓，与招宝山南麓乌龙岗下安远炮台隔江对峙。占地77.9平方米，现存炮台1座。三合土夯筑，平面呈曲尺形，长20米，高5.3米，墙体上厚1.6米，下厚2.5米。毁坏严重，现仅存处在绝壁边缘的部分三合土残墙
平远脐橙
2023-11-13
平远脐橙：平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年，国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护。平远县从1
平远台
2023-11-14
平远台补山上的平远台毁于战火后，明朝重建时移至螯顶峰，是在明代宋嘉福院的遣址上重建的，曾建有雄伟的楼阁，后被毁。重建时平远台三个行楷大字，是明万历五年(1755年)，由闽县张炜所书，雄浑而厚重
平远黄粄
2023-11-12
平远黄粄：平远黄粄黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。同时，将约
平远慈橙
2023-11-12
平远慈橙：平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有橙中之王美称。平远慈橙获国家地理标志证明商标。平远脐橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果
平远高山茶油
2023-07-21
平远高山茶油：平远高山茶油是选用深山中的天然油茶树所结茶果，经先进工艺精加工生产的优质食用油。山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤，营养价值非常高。
平远黄粄
2023-12-11
平远黄粄：黄粄，是客家人，特别是平远人民过年招待亲友的一种风味小吃。制作的原料是禾米，制作工序较多。家庭主妇要在过年前砍好黄粄树烧成灰，过滤出灰水，以栀子染色，浸泡米禾后将米蒸熟，捶打，搓揉，制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎，口感爽滑，消食
宏远炮台
2023-11-18
宏远炮台宏远炮台是北仑区现存的规模最大的一座炮台，位于甬江南岸笠山上，是甬江口的屏障。笠山高30余米，巨大的三合土炮台和钢筋混凝土炮台融为一体，气势极为恢宏。跨步踏上整洁宽大的石睡，可直通山顶炮台
分流炮台
2023-04-23
分流炮台史籍中又名鸡翼角炮台、大屿山炮台或石笋炮台，位于香港新界大屿山西南端分流半岛的70米高地上，面积约966平方米。有一些学者认为此炮台初建于明代以防御海盗，但亦有人认为是建于清代以打击0鸦片的商人，无论如何，分流炮台已确认为是香港最早建成的炮台
古炮台
2023-09-04
古炮台宁明县共有4座炮台，分别是宝盖山炮台、牛头山炮台、鸡埔山炮台、观音山炮台，均系清光绪年间抗法名将苏元春督造，是宁明人民抵抗外侵列强的见证。宝盖山炮台位于峙浪乡峙浪村南之宝盖山上。料石砌成，异常牢固，门书镇思台
乍浦炮台
2023-10-19
乍浦炮台，是全国重点文物保护单位，现存包括南湾炮台和天妃宫炮台。南湾炮台位于乍浦镇东南1公里的灯光山和西常山之岙。据民国《平湖县续志》记载，为甲午战争以后，即光绪二十二年（1896年）建造。炮台坐北朝南，面向大海
平远锅叾茶
2023-11-12
平远锅叾茶：锅叾茶产于海拔1163米的铁山嶂的平远，它以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶。锅叾茶生产历史悠久，早在明朝末年就有记载，以香、甘、滑、醇而著称，素有嘉应八大名茶之称。平远锅叾土特产有限公司的锅叾水仙绿茶采用传统工艺结合科学方法加
大连湾炮台
2023-11-23
介绍大连湾炮台位于大连湾和尚岛山上。大连湾炮台包括海防炮台5座和陆防炮台1座，是清朝光绪十三年（1887年）至光绪十九年（1893年）6月间所建。炮台都是用砂石水泥构筑，由炮位、兵舍和子弹库组成，四周有高大土围墙。现存有大连湾和徐家山炮台残址