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翁源果蔗
2023-11-15
翁源果蔗：果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗，是一种供鲜食的甘蔗。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种。广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县，自上世纪八十年代就已有种植果蔗的习惯，1987年翁源县建立糖厂，翁源果蔗种植就此蓬勃发展起来。2010年种植面积达到三万多
临漳冬果
2023-08-03
临漳冬果：临漳冬果冬果原产于河北省临漳县,是仁果类苹果属果树。据清光绪三十年间的《临漳县志》记载:冬果,似花红而小经冬不坏故名,果实成熟后有香味,传说是送给皇帝的贡品,用于泡茶有清香。在邯郸地区的临漳、成安、魏县等地有少量栽培。
冬果梨
2024-01-02
冬果梨：冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由
平遥刀拨面
2023-06-14
平遥刀拨面：【原料】精面1000克，水500克【制法】将面倒入盆里，用水和起（水温：冬暖，春夏秋凉），打起穗子，揉匀揉光，稍饧后，擀成1分厚、78寸宽的长条，然后撒上面扑（最好是精面扑）叠成六层，放在特制的光滑小木板（俗称拨面板）上，用特制的两头带把的拨面刀，
衢州油炸果
2023-12-20
衢州油炸果：是衢州特色小吃。衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸，呈现出金黄色的色泽，形状小巧玲珑，像一尊圆台一样。咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。小编最想念的就是老街上一位老婆婆做的油炸果了。中文名：衢州油炸果外文名
鸡心黄皮果
2023-11-05
鸡心黄皮果：鸡心黄皮果又称鸡心甜黄皮，有大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品系。大鸡心黄皮，果实如鸡心，色泽蜡黄色或褐黄色，有光泽，果大，单果重9～14克，果肉黄白色，味甜具蜜香或甜带微酸，肉脆汁多；可食率47％～62％，可溶性固形物14.5％，品质优良，种子1～4粒
八宝果饭
2023-11-02
八宝果饭：八宝果饭，各地均有制做。但湖南的八宝果饭却有鲜明的地方特色，所用原料糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖均为本地所产。果饭制成后，覆盖一层白色浓汁，光亮透明，能显露出各种配料的不同色彩，清新悦目，果味香甜，糯而不腻，今以长沙大宫殿所制最佳。烹制
饭麸果
2023-12-11
饭麸果：饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉，搓成球状，类似汤圆大小，或切成四方小块。上饶县一带人喜食！用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸馃，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼，佐以葱、姜、蒜等，爱吃辣的人，还可以加入碎辣椒，一道在锅中
台山神秘果
2023-11-07
台山神秘果：台山神秘果，神秘果的果实，鲜红欲滴，跟枸杞子有几分相似。只要你吃了它，半小时内，再吃其它酸性的水果都会变成甜味。你没有听错，就是这么神奇。为什么吃了神秘果后，酸东西会变甜呢？原来神秘果含有一种能改变食物味道的糖蛋白，也叫变味素。吃了神秘果以后，舌头
恋爱豆腐果
2023-12-07
恋爱豆腐果：恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，属于黔菜，现今在简称豆腐果豆腐，菜品表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。走在贵阳的大街小巷上都可以看到的，价格也不贵，和豆腐圆子不同的是，恋爱豆腐果是煤火烤制而成的，经过不停的翻转，避免被烤糊，然后加上抹上香油等，烤好的恋
果都咸菜
2023-10-01
果都咸菜：果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都弓家咸菜色泽鲜艳，口感清脆，香味浓郁，回味甜津，曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜，产于新泰市西张庄镇西张村，本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方，反复试验，
