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平遥古城旅游攻略
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583
条
麻圆
2023-11-26
特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香每到四川
旅游
都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的镶在皮面上,口感香甜绵软,性黏而不粘口。经研究和实践,其绝窍和作法是:皮面:元宵粉250克,团粉、
小江河鱼
2023-10-28
即兴赋诗:远来小江赏知音,
旅游
美景看不尽,溆水沅水活鱼好,一路春风香满唇。现正在兴建的小江桥东鲜鱼一条街,已有十余家餐厅烹饪小江河鱼
茅山老鹅
2023-08-26
茅山老鹅:茅山老鹅以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地和抗日根据地,具有良好的生态和
旅游
环境,自古以来当地老百性就以养鹅腌制而闻名。现在的茅山老鹅以当地草鹅为原料,在百年传统腌制基础上精心研制,并依托科研院校进行科学开发,产品经专家、教授的评定,一
龙南捶鱼
2023-07-02
龙南捶鱼:
旅游
商品名称:龙南捶鱼捶鱼是客家围屋人的传统名菜之一,色、香、味、形俱佳,有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效,是滋补养身的美食佳品,历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有不晓得捶捶鱼的不算大厨师的说法。祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷(广东潮州潮阳知县)
山野“豆腐”
2023-06-29
山野豆腐:山野豆腐在祁门乡间农家乐
旅游
饭店,你可以吃到不是用黄豆做的豆腐—苦槠豆腐与楂子豆腐。苦槠豆腐的原料是苦槠的果实。苦槠是皖南山区常见的乔木,秋天结出的种子如毛栗可食。深秋时,其果实掉落地上,人们将槠栗捡回后晒干去壳,将果肉磨成细粉,如果怕其苦味太浓,可
山野豆腐
2024-01-08
山野豆腐:山野豆腐在祁门乡间农家乐
旅游
饭店,你可以吃到不是用黄豆做的豆腐—苦槠豆腐与楂子豆腐。苦槠豆腐的原料是苦槠的果实。苦槠是皖南山区常见的乔木,秋天结出的种子如毛栗可食。深秋时,其果实掉落地上,人们将槠栗捡回后晒干去壳,将果肉磨成细粉,如果怕其苦味太浓,可
灌面肺和灌米肠
2024-01-05
灌面肺软嫩,灌米肠糯鲜,凡是来新疆
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的中外游客,品尝过后都拍案叫好,赞美它风味的独特。除此之外,还有如羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等,喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的
黄山“臭”鳜鱼
2023-12-20
黄山臭鳜鱼:黄山臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼,此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱,许多来黄山
旅游
的客人都慕名前来品尝此肴,尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史,至今还具有如此影响力,关键在于它的特殊性,在烹制之前腌
麻籽豆腐
2023-12-17
麻籽豆腐:麻籽豆腐是一道以火麻籽和黄豆为主要原料的菜品,是赤峰与众不同的地域性美食,被内蒙古自治区文化和
旅游
厅评为赤峰十二峰味美食之一。其做法是将麻籽放入盆内,挑出杂物后洗净,用温水浸泡一晚,捞出后加水在石磨上磨成泥糊状,过滤以去掉麻籽外皮。放入锅中,用文火慢
固阳荞面拿糕
2023-12-16
固阳荞面拿糕:固阳荞面拿糕是包头固阳县著名的特色糕点小吃,被内蒙古自治区文化和
旅游
厅和包头市政府评为包头9味美食之一。其制作讲究,选取当年的荞面经过两次开水搅拌焖煮成团,便成了拿糕。固阳盛产荞麦,固阳荞麦让荞面美食成为包头人家家喜爱的乡味,荞面拿糕便是其中之一
赤城湖鱼席
2023-12-01
蓬溪赤城湖是川中
旅游
名胜之一,湖中餐厅余味鲜是特级厨师邓中义先生创办,用湖中鲜鱼制作筵席,高、中、低档随客选用。近年来,到赤城湖的游客,凡品尝过赤城湖鱼席者,莫不交口称赞。高档鱼席6种,即:鱼翅鱼席、鲍鱼鱼
塘蓬镇生炆猪肉
2023-11-05
塘蓬镇生炆猪肉:塘蓬镇生炆猪肉塘蓬镇生炆猪肉是当地闻名的风味小吃,曾获2003年廉江市最佳
旅游
美食产品。生炆猪肉原材料是选自本地农民采用流动散养式喂养猪苗,以农家粗饲料喂养为主,喂养过程不添加任何激素饲料,以保证生炆猪肉纯正、味香、保健的功效。制作生炆猪肉前,
嘉禾三味辣椒
2023-11-01
含多种维生素,具有开胃增强食欲之效,是居家
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的常备口味小吃佐料。三味椒是嘉禾辣椒的别称
黄山“臭”鳜鱼
2023-09-10
黄山臭鳜鱼:黄山臭鳜鱼黄山臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼,此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱,许多来黄山
旅游
的客人都慕名前来品尝此肴,尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史,至今还具有如此影响力,关键在于它的特殊性,在
羊血冒饸饹
2023-07-25
通常来西安
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的人会四处
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