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平长水上乐园
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条
北乡马蹄
2023-11-15
以乐城和北乡为主要产区,廊田、河南、
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来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城
赤蕨干
2023-11-09
食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类,也可用来煲汤,
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饮有去湿利尿收敛之
封栗
2023-11-08
封栗:奇香皇油栗又名封栗,是封开名优水果之一,主产于封开
长
岗镇马欧村。奇香皇油栗,具有无毛、色佳、味香、环保四大特点:①果面无毛;②果面油质光亮,果肉蛋黄色,具糯性;③生食脆甜,伴食味奇,熟食芳香(食前、食中、食后其香味奇特,各有不同,今人回味无穷,故名奇香皇
封开蜜丝枣
2023-11-08
果实
长
卵圆形,果大,单果重80~150克,肉厚
仁化银毫茶
2023-10-31
仁化银毫茶:湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶,仁化白毛茶以密披银色
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毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品
白溢稻
2023-10-24
白溢寨湖坪所产的稀珍白溢稻闻名遐迩,冷水溶泥长出的稻米颗颗寸余
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,蒸熟粒粒挺立,色白油润,性软,食如加猪油香料一般,倍觉清香爽口,是昔日土民敬给土王的贡品。白溢稻五峰白溢寨贡米产业协会10831615米
荆州春卷
2023-10-24
春卷采用面粉摊成薄皮,用腊肉、韭菜等作馅子,卷成筒状,
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二寸许,
马口发面包子
2023-10-21
马口发面包子:此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味,已有悠久历史,传说三国时,
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板坡之战,刘备大败,关羽从樊城率军从水路撤退,屯兵系马口(今汉川马口镇)令部下赶制干粮,以退守夏口,当时,火头军为条件所限,便想出了用酿酒曲发面的方法,结果蒸出的包子(实则馒头)松包光
黄河刀鱼
2023-10-04
黄河入海口有句渔谚:麦稍黄,刀鱼
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。黄河刀鱼属于鳀科,又叫茅刀鱼,小的六、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。它们有时游到海里,有时又游到河里。其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美。民间习
黎川擂茶
2023-09-24
擂茶的原料主要是茶叶,制作时将茶叶置陶盆,用尺许
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的木梓擂茶棍频频转成茶糕,加盐腌制,放人罐中贮藏。吃时倒少许于碗中。旧时殷实富裕人家,还要加上炒熟的芝麻,油炸黄豆、花生仁、猪排骨等佐料,这样冲开的擂茶
芦叶(菅)棕
2023-09-18
粽成矩形,约20厘米
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,煮熟悉的芦叶粽为浅黄色,既有粘性又不含糊。要在是糯米中掺少许的豌豆或金甲豆、羊胡子豆之类的豆粽,更是芬香而不腻,既悦目又别有风味。
金坝芹芽
2023-09-12
该村很久很久以前就在金坝河沟中段筑有一道50米
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的拦水灌溉农田的大坝叫金坝,附近座落居住百户
“耿福兴”酥烧饼
2023-09-11
起初,由耿
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宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
太湖红菱
2023-09-09
主根较弱,
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约数尺伸入水底泥中,有固定植株、吸收养分的作用,茎蔓细长完全沉于水中,上有分枝及须也能起吸收作用。叶分两类,聚生于短缩茎上,浮出水面的叫浮叶,倒三角形,相互镶嵌成一盘状,俗称菱盘,每个菱盘
江毛水饺
2023-09-08
因汪庆福颈上
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有一撮白毛,绰号江毛,故有江毛水饺名号。民国3年(1914)开设
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