封栗

2023-11-08 1120 浏览

“奇香皇油栗” 又名封栗，是封开名优水果之一，主产于封开长岗镇马欧村。奇香皇油栗，具有“无毛、色佳、味香、环保”四大特点：①果面无毛；②果面油质光亮，果肉蛋黄色，具糯性；③生食脆甜，伴食味奇，熟食芳香（食前、食中、食后其香味奇特，各有不同，今人回味无穷，故名“奇香皇”）；④因其有刺苞、坚果、假种皮三层保护，故属环保型水果。封栗营养价值丰富，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。可生食、熟食，也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。

周边特产

秘制柚皮

砵仔糕

甜笋鹅肉

爆炒苦笋

妙酿文笋

广宁竹虫

广宁笋宴

麦溪鲩

封开杏花鸡

四会茶油鸡

七星罗汉骨

蟹煲鸡