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回龙乌鸡
2023-11-01
回龙乌鸡：资兴特产回龙乌鸡资兴回龙在处山区，有农民大量饲养乌鸡。乌鸡具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能；乌鸡辅助治疗中风、高血压、脑梗塞、脑血栓、心肌梗塞、心脏病、糖尿病等心脑血管系统疾病；乌鸡对肝脏、肾脏疾患，甚至贫血、身体发寒、子宫出血等妇女病的良好疗
梁河回龙茶
2023-12-15
梁河回龙茶：回龙茶具有条索壮实紧密，色泽墨绿，汤色清亮，香色浓郁，回味耐泡等特点，是名副其实的竹叶青。回龙茶主要因原产于梁河县大厂回龙寨而得名，梁河县人文历史渊源流长，关于梁河民族茶文化的史话传说很多，回龙茶凝聚了梁河县历代先民及其茶叶仁人志士智慧传承的结晶。
平顺花椒
2023-08-09
平顺花椒：山西全省普遍种植，品种繁多，其中平顺县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、味香、黑黄、耐贮、不生虫，干椒35年香味不减，人称士里香。产地：中国山西平顺。分布：主要生长在平顺县浊漳河、虹霓河沿岸的实会、北耽车、阳高、石城、王家庄等５个乡镇。历
平顺潞党参
2023-08-09
平顺潞党参：平顺潞党参，山西省平顺县特产，中国农产品地理标志保护产品。平顺县是的发源地，该县寺河关山一带奇泉异壤和气候特殊，为党参生长创造了得天独厚的条件。平顺党参的特点是：参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳，如横断参条，可见明星点点，整体呈虎头凤尾菊花心
平顺大红袍花椒
2023-06-15
平顺大红袍花椒：平顺大红袍花椒是山西省长治市平顺县的特产。平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏等特点而居花椒之首，平顺县被国家农业部、国家科协命名为中国大红袍花椒之乡。平顺是全国最早栽培花椒的地区，据有关资料记载，早在唐代平顺就开始种植花椒。距今已有
回鱼
2023-10-26
回鱼：回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。红烧回鱼为鄂菜名肴，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。粉蒸回鱼、鸡茸回鱼是该店创新名菜。(武汉)
回记绿豆糕
2023-08-07
回记绿豆糕：清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称回记半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。制作单位：山海关清真回记糕点部（山海关天心胡同22号）回记绿豆糕的做法：1、顶粉：
回卤干
2023-08-27
回卤干：回卤干南京小吃，还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜，最讲究的是头生蛋。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳，并在蛋白之上浅浅地划几条刀口，以便透味，入锅加料烹煮要用文火，煮的时间不能
回隆糖果
2023-06-12
回隆糖果：回隆糖果是河北省邯郸市魏县回隆镇的特产。回隆的糖果业已涌现出了窦家、金尔康、佳庆、步步康等一批名牌企业，并成立了回隆糖果业协会，回隆糖果业逐渐发展壮大，已经成为全国糖果六大糖果基地之一。魏县回隆糖果食品加工业起始于上个世纪６０年代，已有５０多年发展史
稻香回沙鸡
2023-12-11
稻香回沙鸡：稻香回沙鸡稻香回沙鸡色泽鲜艳，辣香醇和，肉质干香，回味无穷。配方：主料—仔公鸡350克，白芝麻、面包糖各10克，色拉油100克（约耗50克）；调料—干辣椒节、蒜苗、蒜米各3克,精盐、味精各2克，料酒、耗油、辣椒油、芝麻、香油各3克，汤0.5克。制作