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孙集米酵子
2023-12-02
孙集米酵子:孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙马店镇的特色美食小吃,起源是在清朝年间,有近200年历史时间,最早是由该镇的一个记姓
人家
外出学得,回乡后制做米酵子出售作为营生,以其甘甜稍酸,酒气深厚,正宗柔绵,闻名一方,是亳州著名的传统名小吃。米酵子的做法是先将糯
黎川擂茶
2023-09-24
旧时殷实富裕
人家
,还要加上炒熟的芝麻,油炸黄豆、花生仁、猪排骨等佐料,这样冲开的擂茶
野生正红菇
2023-09-01
野生正红菇一年只有两次生长,7月份有35天,9月份有35天,所以山区一户
人家
一年只能采到一两斤。方言上叫红菇的菌类有很多,但真正味好无毒补血防癌的,是红菇科红菇属的正红
长赤麻饼
2023-07-07
相传明末清初湖广填川之时,有一柯姓
人家
,以神仙面(白泥巴)烧饼给其儿食用,为求易熟省面而挖成中空。后此法传广为流传,因其脸上有麻子,故传为柯麻子、麻
清明饼
2023-06-24
有的
人家
,还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草,先炊熟,晒干,磨细作为饼馅,和上米面或米粉,制饼,俗叫蒿饼。在泰顺,先一日以鼠曲叶(俗称绵面)或蓬蒿和米粉馅糖为
熏肉和马肠子
2023-08-02
熏肉和马肠子:熏肉和马肠子初冬开始,哈萨克
人家
屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬肉要吃到来年的春天,哈萨克把这种肉称索古姆。索古姆是熏肉或腊肉的统称,哈萨克人的索古姆中,用马肉制成的马肋腊肠俗称马肠子最有名。马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉连骨装肠加工熏制成,是熏肉中
河捞面
2023-07-25
河捞面:河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方
人家
尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有0子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。河捞面比拨鱼面硬,比刀削面要软,食感滑溜柔软,自有妙处。河捞面结构
黎氏故居
2023-06-12
黎家的百年老宅,就在南岳衡山支脉晓霞山下,一个不到10户
人家
居住的小村落里。黎氏八骏是指黎锦熙、黎锦晖、黎锦曜、黎锦纾、黎锦炯、黎锦明、黎锦光、黎锦扬等八兄弟
巴南木洞河街除了美丽格桑花,还有清朝时的美食,获康熙皇帝题词
2023-09-04
巴南木洞河街除了美丽格桑花,还有清朝时的美食,获康熙皇帝题词:前几天去巴南遛了一趟,在麻柳南坪坝露营看星星、逗牛,把
人家
牛给吓跑了;在木洞老街寻觅老城故事;在木洞河街看一场盛放后的格桑花海;在呼伦贝尔大草原中坝村撒欢、看飞机;最后提了两大袋中坝村农民伯伯自家种
北坑草席
2023-11-07
每年秋分至晚造收割前的空闲时间,勤劳的
人家
,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。北坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
沾豆面糕
2023-08-12
我县饮食较精细的
人家
,有时还吃一种枣桃儿糕。
塘栖烘豆茶
2023-06-25
农村里一些考究的
人家
烘豆茶中要放上七八十来样东西,使烘豆茶色香味齐
庆阳饸饹面
2023-07-27
庆阳饸饹面:庆阳的饸饹面,又0子面,俗称喝汤,是陇东地区民间大部分
人家
过红、白喜事用来招待客人的一种面食。其汤是用热油把干辣椒面和萝卜切成的小丁儿炒出香味,放入葱、蒜、姜、大香等调料再炒一下,最后下肉丁炒熟备用(俗称臊子)。把炒好的臊子装入锅内,稍加点豆腐丁,
福州周边最新自驾游路线推荐
2023-12-27
福州周边最新自驾游路线推荐 1、鼓岭旅游度假区(4A) 2、贵安新天地休闲旅游度假区(4A) 3、琅岐生态旅游岛 4、天生农庄(4A) 5、闽侯凤翔首邑温泉度假村 6、旗山森林
人家
旅游区(4A) 7、中国船政文化景区(4A) 8、连江溪山休闲旅游度假村(4A) 9、罗源湾海洋世界(4A) 10、罗源畲山水景区(3A) 11、青云山风景区(4A) 12、云顶景区(4A) 13、永泰百漈沟景区(4A)
风肠
2023-11-16
五更天,制风肠的
人家
便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来,晾到露天打冷风;中午日头猛,又将一篙篙的风肠托回凉棚里
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