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广西民族博物馆
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795
条
羊肉粥
2023-06-16
羊肉粥:蒙古族及牧业
民族
的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后。用煮肉汤加大米熬。正宗的肉粥味美无比。
横县大粽
2023-12-04
横县大粽:横县大粽是
广西
横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于
广西
。横县大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成,选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅,外面用横州
炒粉虫
2023-11-21
炒粉虫:炒粉虫是
广西
百色的特色美食,粉虫不是虫,是
广西
的一种特色食品,是米制品,具体的做法大概是把大米磨成浆蒸熟,将煮好的粉在簸箕背上搓成条状,嘿嘿,出来滴就是一条虫。因形似虫子,才称为粉虫。粉虫多数是白色的,也有加一些食用色素做成粉红和粉黄,色彩缤粉,很是好
神冠牌蛋白肠衣
2023-11-20
神冠牌蛋白肠衣:由梧州蛋白肠衣厂生产,年产达1亿米,远销世界各地,曾获95国家科技三等奖、
广西
名牌产品等多个奖项(梧州)
酸辣禾花鱼
2023-12-14
酸辣禾花鱼:酸辣禾花鱼,
广西
特色风味名菜,选用的是桂林禾花鱼,因其食物主要以禾苗的花而得名。而桂林地区的禾花鱼尤以全州、兴安、灌阳一带的为上品,全州禾花鱼肉质细腻,骨头小而软,口味鲜甜。酸辣禾花鱼入选由
广西
商务厅组织及各地商务部门和烹饪协会筛选推荐、网友投票评
蒙古族肉粥
2023-06-15
蒙古族肉粥:蒙古族及牧业
民族
的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后,用煮肉汤加大米熬,正宗的肉粥味美无比。
涠洲黄牛
2023-11-25
涠洲黄牛:涠洲黄牛是
广西
地方优良畜禽品种之一,在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于
广西
北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。形态特征被毛分黄、棕、黑
牛肉脯
2023-08-27
牛肉脯:牛肉脯:王长兴清真老店经营的鹅、鸭、牛、羊肉,都具有
民族
风味,特别是红烧牛肉脯更有特色。其选料讲究,刀工特奇,具有色、香、味、形特点,深得食客们赞赏。
工艺品
2024-01-05
工艺品:喀什的
民族
工艺品,历史悠久、品种繁多,具有独特的民族风格,因而被中外学者盛赞为小民间艺术中心。喀什的工艺品不仅受到当地群众的喜爱,而且经由丝绸之路销往西亚、欧洲等地,在国际市场上享有较高的声誉。
环江凉席
2023-11-21
环江凉席:产地:中国
广西
环江。特点:凉席表面光滑平整,组织致密,雅致大方,轻薄耐用,一般可使用10年以上。可叠卷存放,展开后平整无皱,携带、使用方便。
东兴金丝牛肉
2023-11-23
东兴金丝牛肉:东兴金丝牛肉是
广西
防城区东兴的特产小吃,色泽金黄,肉丝细长、油润、松软、鲜香,可助酒、佐餐,是休闲娱乐美食、馈赠亲友之佳品。
梧州三蛇酒
2023-11-20
梧州三蛇酒:用
广西
的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。
清真牛干巴
2023-12-21
清真牛干巴:清真牛干巴是寻甸回民的传统食品,具有独特的
民族
制作工艺,每年进入寒露节令后,将精细饲料喂养的黄牛经阿訇下刀,选用腿部精肉加工而成。据史料记载迄今已有700多年的生产历史。
桂园肉
2023-12-11
桂园肉:主产于贵州、福建、广东、
广西
、等地。敏年7至10月果实成熟,去皮后果肉甘甜味美,营养丰富。其果实富含多种糖,蛋白、酸类、自古就是进贡皇室的珍品。
凤山杨梅
2023-11-23
凤山杨梅:
广西
博白县凤山镇四月盛产的杨梅,酸甜可口,有助于消食、消滞功效,做成杨梅干又是一种旅游佳品。还可以做成可口的酸梅汤,杨梅酒,美味又健康!值得一试!
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