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尚庄大棚瓜菜
2023-10-17
尚庄大棚瓜菜：河南省襄城县是农业部确定的全国蔬菜重点区域规划基地县。襄城县首山脚下的湛北乡尚庄村有耕地千余亩，人数近千口。近几年来，尚庄村把调整农村产业结构作为重点，努力发展农业特色经济，从山东昌乐县引进两种三收的反季节大棚西瓜，走一村一品发展之路。2009年
丁庄大菜——华佗金针
2023-08-25
丁庄大菜——华佗金针：淮阴特产丁庄大菜，相传曾作贡品，素有华佗金针美名，俗称黄花菜、金针菜，属百合科，为多年草本植物。古人称其为萱草，在我国已有两千多年的栽培历史了。听老人们说，在很早很早以前，三庄、丁嘴一带闹起了瘟疫，死了好多人。当时的名医华佗曾来此医治，并
富郭庄芥茉鸡
2023-10-08
富郭庄芥茉鸡：富郭庄芥茉鸡是流传在潍坊地区乃至胶东一带的著名风味儿名吃，寒亭朱里街道富郭庄村制作的芥茉鸡口味最佳。据现在富郭庄村制作芥茉鸡业户孙振吉介绍，这一食品起源于清乾隆年间，发祥于寒亭区富郭庄村，所以称为富郭庄芥茉鸡。旧时富郭庄村处于大道必经地方位置，过
乔氏琉璃
2023-08-08
乔氏琉璃：琉璃的制作在古代晋城有悠久的历史和传统的技法，而晋城的琉璃制作又以阳城县乔氏琉璃为最。阳城的琉璃制作世家——乔氏家族专门从事黑、绿瓷器和琉璃的生产，远近闻名，人称乔氏琉璃。阳城县寿圣寺（建于明朝万历年间）的琉璃塔、东岳庙舞楼正脊楼阁式琉璃塔刹（建于明
曹氏鱼头
2023-12-17
曹氏鱼头：曹氏鱼头是亳州一道著名的传统名菜，也是一道药膳。曹氏鱼头这道药膳也与曹操有关，当年，曹操得了头风病，请同乡华佗为其医治，因曹操生性多疑拒绝开颅，华佗开出了食疗药方曹氏鱼头，采用了32道药材来炖，经过一段时间的食疗调理之后，曹操身体状况明显好转。传统的
沈氏扒鸡
2023-10-04
沈氏扒鸡：沈氏扒鸡是山东省德州市宁津县的特产。宁津沈氏鲜扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点。是高蛋白抵脂肪的营养滋补品。素有中华第一鸡之称。德州沈氏食品有限公司成立于1997年1月，是一家集食品加工、
沾化王尔庄海蜇
2023-10-05
沾化王尔庄海蜇：沾化王尔庄海蜇是沾化县王尔庄特产。它的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以
林氏酒
2023-11-22
林氏酒：林氏酒含有多种营养元素，具有壮阳补肾、益肝养胃、双补气血、益智安神、养颜护发等奇效。老年人体弱多病、肾虚尿频、睡眠不好、腰酸背痛、手脚麻木、四肢无力、头昏眼花以及男性衰阳痿、女子不育、月经不调者饮用更佳。林氏酒的配方和制作工艺是由清同治十一年宾阳进士林
陇驾庄盖柿
2023-06-10
陇驾庄盖柿：陇驾庄盖柿原产于妙峰山镇陇驾庄村。该品种以其果实大（平均单果重234克，最大果重450克）、果形美、颜色橙红、皮薄细腻、汤清、味甜而著称，是北京地区品质极佳的清汤柿。柿果营养丰富，蛋白质和维生素C的含量是苹果的3倍，是梨的5倍。此外柿果还可入药，主
张氏烧鸡
2023-10-12
张氏烧鸡：张氏烧鸡经十几年的研制开发，以中医理论为基础，选料精良，干香味佳，冷热适口，肉质鲜嫩，热烂脱骨，南北适口，老幼皆宜。深受广大消费者的青睐，为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。张氏烧鸡于2004年11月被中国食品文化研究会、国际风筝联合会认定为《世界蓝天杯
肥城徐氏锡俱
2023-10-01
肥城徐氏锡俱：肥城市王庄镇西徐村徐氏锡俱制作已有200多年的历史。经世代相传，产品发展到茶俱、酒俱、特殊产品3大类50多个品种。此产品选用江苏省宜兴县的绛紫色钢泥（沙子）茶壶、锡嘴锡盖用含锡量96%的典铜锡为原、经熔化、压片（或浇铸）、焊接成型、铣平、磨光、制
徽王庄玫瑰香葡萄
2023-10-04
徽王庄玫瑰香葡萄：徽王庄玫瑰香葡萄是山东省德州市陵县徽王庄镇的特产。徽王庄镇是远近闻名的林果之乡，玫芗牌葡萄更是该镇的一张特色名片。1987年郭庄村老党支部书记马振堂从胶东引进玫瑰香品种，是一种鲜食、酿酒、制汁的兼用品种，抗盐碱能力强、产量高、品质好，含糖量高
魏氏熏鸡
2023-12-02
魏氏熏鸡：魏氏熏鸡是山东聊城著名的地方传统小吃，色泽黑亮，香气扑鼻，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有200多年历史，被老舍先生誉为聊城铁公鸡。魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡，先加工
武氏烧饼
2023-08-03
武氏烧饼：武氏烧饼武氏烧饼始源于北宋景佑年间，始称炊饼后改称武大郎烧饼。因在《水浒传》、《》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之拥有独特的油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口。
口孜曹庄无公害蔬菜
2023-09-12
口孜曹庄无公害蔬菜：口孜曹庄无公害蔬菜口孜镇曹庄村蔬菜种植面积4000亩，蔬菜总产值600万元，蔬菜人均纯收入占全村人均纯收入的80%。蔬菜生产以反季节辣椒、番茄、茄子及夏季萝卜、豆角、黄瓜、大葱为主，全部采用优良品种。2002年曹庄村无公害蔬菜生产基地通过省