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庄索原剪报收藏馆
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1931
条
鸭肉酱丁
2023-11-03
鸭肉酱丁:将剥去皮的鸭肉,切成12毫米见方的丁,配以大蒜、鲜红椒、玉兰片爆炒,再加人少量鸭
原
汤,煮开后勾少许芡粉,淋上麻油即成。是湖南风味。(长沙)
泡椒鲜螺
2023-11-28
采用炒的烹饪工艺,使海螺吸收泡椒特有的滋味,成菜色泽鲜红,质地脆嫩,讲究火候,咸鲜微辣,为故乡明休闲
庄
特色菜肴之一,深受游客的喜爱。
严和尚的烧猪头
2023-10-21
曾在今红旗商场附近开夜市
馆
。他的烧猪头最为出名。他切的猪头肉薄如纸而不腻,味道鲜美,成为汉川小吃一绝。他的卤兔子,素火腿(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎,他的面条是现撵现卖,人们晚上消夜,总爱到他那里去尝新。
湛河饸烙面
2023-07-14
目前,苗侯村苗张路两侧已有饸烙面
馆
8家,饸烙一条街初
福建良友榄
2023-09-20
成品椭圆形,淡黄绿或淡绿色,半透明状,具光泽,糖液渗透均匀,果肉爽脆,食时脱核,无明显粗纤维感,滋味清甜,具
原
果风味。
铁棍山药
2023-10-16
焦作市太极
庄
商贸有限责任公司正是在这块厚重的土地上诞生并脚踏实地的走过来,秉承太极文化之精髓,吸纳焦作山水之
阿福小西瓜
2023-10-10
烟台莱山区解甲
庄
镇2001年开始大面积种植,春季五一开始上市,秋季国庆节前上市,市场价格每公斤高于平均水平0.6
草帽辫
2023-08-02
草帽辫:草帽辫过去,大辛
庄
一带村庄的妇女把掐草帽辫当成一项家庭副业来生产。她们无论看戏,赶会,还是串亲戚,手中从不丢活计。草帽在农村户户都有,销量很长。用草帽辫精制的草帽、提篮和其它装饰品,不仅国人,外国人也喜欢。
香炒黄吉
2023-09-21
原
味鲜嫩,入口清爽。
派潭烧鸡
2023-11-18
派潭烧鸡:烧鸡秘制法原始地道,用柴烧红煤炉,放入
原
只本地生鸡,离火高温焖烧15分钟,由于基本不用炭火,鸡身不容易烤焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。
文山脆皮狗肉
2024-01-10
文山城边新平坝南环路砖瓦厂旁有一家老家号的狗肉餐厅叫赵家久久狗肉
馆
,这家有点破旧的老店据说已经开了十多年,是文山的一家名店,专门卖脆皮狗肉。它选用一年左右的嫩狗,据说当地有一黄二黑三花四白的说法
葫 芦 头
2023-12-31
具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点春发生泡馍
馆
新添‘海味葫芦头’,增加了海参,鱿
西府扯面
2023-12-25
西府面食众多,扯面是深受大家喜爱的面食之一,也是小面
馆
中最常见的面食。扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食,扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为
重庆鸡汁锅贴
2023-12-03
重庆鸡汁锅贴为重庆丘二
馆
于40年代创制,因用鸡汁制作馅心,而得名。其饺底金黄、酥香,饺
江津酸菜鱼
2023-11-27
民国时期,其父为一乡厨,先是四处走方,为村人的红白喜事操劳度日,后来集攒了一些银钱,便在津福正街上开得一家路边小
馆
卖家常菜。改革开放后,四海为家的邹开喜回到家乡,重操父业,让邹家伺厨的传统
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