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庆成寺
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条
糕粑藕粉
2023-12-11
用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,
成
湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小
白玉牛鞭
2023-12-11
制作工艺:将牛鞭洗净,一剖为二,去掉骚味后,改刀
成
8刀一断,刀深入牛鞭2/3,
乌江鱼
2023-12-10
选用乌江野生鱼(即江中之鲢鱼)精心配料,加以遵义朝天辣椒,以火锅方式烹制而成,鲜辣味美,
成
菜具有滑,嫩,鲜,香的特点,吸引了无数的游
张家口莜面
2023-12-10
张家口莜面:张家口莜面特色美食之一,它是由莜麦加工
成
面粉经过精细制作的食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊特质亚
一棒雪
2023-12-09
原料配方:白山药300克猪肥膘100克油酥核桃仁25克花生米25克熟芝麻5克豆腐皮1方块白糖200克猪油25克制作方法:1.将山药蒸粑捣
成
泥;将猪肥膘斩碎;将核桃仁、花生米都切碎。2.将锅放在火上,下少许猪油烧化,倒入山药泥、
香椿炒鸡蛋
2023-12-09
香椿炒鸡蛋:原料:香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)做法:1、香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;2、鸡蛋打散
成
蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀;3、锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒12分钟,炒散后出锅即可。特别提示:1、可以吃香
芋儿烧鸡
2023-12-09
成
菜芋儿清香、滑糯,鸡肉把软离骨,色泽红亮,咸鲜中辣,是一款人人吃、人人爱的佳肴。
党参田七炖鸡
2023-12-07
鸡肉为民间传统的食补佳品,与党参、田七配制
成
药膳,可更好地发挥补心气,活心血作用,对缺血性冠心。党参田七炖鸡原料:党参15克,田七10克
开花白糕
2023-12-06
开花白糕:开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出
成
细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用,其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。中文名:开花白糕主要原料:糯米是否含防腐剂:否适宜人群:大众分类
宜宾芽菜肉蟹
2023-12-05
作法:肉蟹宰杀后清洗干净宰
成
块状,炒锅中放入油烧至八成熟,放入肉蟹炸香,捞起
江安夏橙
2023-12-05
江安夏橙:夏橙是一种珍贵的甜橙品种,属反季节甜橙,其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素和果糖,单果重0.12~0.15公斤,最大的可达0.3公斤,鲜食、加工两宜;每年4月上旬开花,花期一个月;果实挂树越冬,次年4月下旬成熟,具有果实
成
鸡西冷面
2023-12-04
冷面本是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压
成
圆面条,煮熟后浸以冷水,再去
汉阳野鸭蛋
2023-12-03
汉阳野鸭蛋:源自高原湖泊的精灵,
成
长于岷江流域的璀璨明珠生态青神。沐浴着明媚的阳光,自由嬉戏于清澈岷江水中的汉阳野鸭,完全生态化放养,不喂食任何含添加剂合成饲料。其鸭蛋别具风味,具有降脂清淤、软化血管、滋养可口的特色。足令人一品难忘,回味悠长,是不可多得的美味
荆州团子
2023-12-02
米团子制作工艺较繁,历经洗、沥、磨、炒、和、包、蒸等工序,团子的外皮主要用熟糯米搅拌
成
泥制作而成,
北川花魔芋
2023-12-02
北川花魔芋:魔芋是北川的传统产品,历以加工
成
芋角,行销省内外。魔芋用途广,有80—100倍的澎涨力,粘着性强,有可逆等特点。既是保健食品,又是轻工业重要原料,远销日本、美国、加拿大等国。雪魔芋产品是根据峨嵋山市雪魔芋加工工艺,以生长在1800米以上高山的魔芋为
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