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庙儿坪遗址
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776
条
磨
坪
贡茶
2023-07-18
磨
坪
贡茶:磨
坪
贡茶是湖北襄阳市南漳的特产。磨
坪
贡茶因产于南漳县李
庙
镇磨
坪
寺村而得名,史称磨
坪
茶,也称磨
坪
寺茶,俗称磨
坪
寺贡茶,如今通称磨
坪
贡茶(注册商标),历史悠久,品质超群,古代就以味芳美而著称,备受封建朝廷的青睐。磨
坪
贡茶系列产品现已获得国家级多项大奖,名
富安酥
儿
饼
2023-08-24
富安酥
儿
饼:富安酥
儿
饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥
儿
饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是吃着打嘴也舍不得丢。富安酥
儿
饼,享誉大江南北。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥
儿
饼美名远扬,甚至还成了富安人的骄傲。这酥
儿
青海寸寸
儿
2023-07-29
青海寸寸
儿
:寸寸
儿
,青海家常汤面。用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、约2寸长的短面条,下锅煮熟即可。汤面中配有肉丁和蔬菜的称肉寸寸;配有萝卜、洋芋和蔬菜并炝有葱花的称素寸寸。
郏县山
儿
西烟
2023-10-17
郏县山
儿
西烟:山
儿
西烟以其叶片肥厚、色泽金黄、油分适中、气味香醇驰名中外,是我国浓香型烤烟的代表,常年种植面积8万亩以上。郏县山
儿
西烟郏县烟草业协会
兰花干
儿
2023-11-03
兰花干
儿
:做法:1、所需主料:白干,葱,姜,八角;2、干子每块切成4条,取一条夹在2根竹签子当中。斜45角切刀口,不要切断。切好以后上下反面,再次按斜45度角切刀口;3、切好以后是这个样子的;4、起油锅,将切好的干子中火慢炸;5、炸至颜色发黄,外壳脆硬时捞起;
望
儿
山葡萄
2023-08-16
望
儿
山葡萄:红旗镇在2000年经辽宁省生态环保所对基地环境内的空气、水、土壤进行检测合格,并对产品进行检验,经中国绿色食品发展中心认证并己被批准为万亩绿色食品,巨峰、晚红葡萄生产基地,并注册望
儿
山牌商标。现有葡萄面积l.4万亩,每年可产葡萄3000万公斤,产值
咸件
儿
2023-06-26
咸件
儿
:原料:带皮猪肋条咸肉1块(约重5000克)、绍酒250毫升制法:1、将咸肉刮尽皮上的余毛和污物,用热水洗净,斩成同样大小的两块,放入大锅,加清水至浸没肉身,加入绍酒,用旺火烧沸后,改用温火焖煮至七八成熟时捞出,放入笼中蒸熟,放平压实。2、待咸肉冷却后将
擀汤面疙瘩
儿
2024-01-01
擀汤面疙瘩
儿
:擀汤面疙瘩
儿
擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。
花馇
儿
菜
2023-07-26
花馇
儿
菜:花馇
儿
菜将苤蓝削皮切大块撒适量盐腌制半月使微酸,取黄色胡萝卜刮净洗净,芹菜去叶洗净,大红辣椒去梗去籽。以上各种原料全切细丝,数量比例以白色的苤蓝为主,黄色胡萝卜次之,红、绿为点缀,加入适量的盐拌匀。装容器压实,再压上菜石,自然腌制。十日后即可食。食时
鸡蛋不翻
儿
2023-10-12
鸡蛋不翻
儿
:鸡蛋不翻是济源的一种特色小吃,是用特色小锅儿先腾出一个带窝窝的米面小饼,然后再腾出一个鸡蛋小饼,两张饼成型后合二为一,特色的鸡蛋不翻就出锅了。在制作过程中不需反煎,故因此得名,鸡蛋不翻
儿
系济源民间风味小吃,历史悠久、制作考究,风味独特,再加上浓郁的
油仁
儿
饺子
2023-08-12
油仁
儿
饺子:、油仁
儿
饺子:用小米、黄米各一半的混合面,内包麻各盐(葫麻籽面、莜面茶面各一半,加盐、椒等调味)馅儿,做成饺子,蒸熟食之,软筋油香不同一般,用此二样面捏成实片子,蒸熟,蘸腌水、醋、辣角等食之,名曰二样面片子兼有糕与莜面的二者特点。
儿
菜和小油菜
2023-12-20
儿
菜和小油菜:罗平人引以为自豪的,就是他们的食品都是无公害绿色食品,
儿
菜和小油菜,正是这类食品的典型。
儿
菜,罗平人又称不超生菜,此物色呈青绿,形似长老掉的苦菜根部。在这个看似不忍目睹的根部上,密布着一个又一个的翠绿芽苞,芽包老根环绕相包,呈母
儿
相偎相依状,这也
浆耙
儿
馍
2023-07-17
浆耙
儿
馍:浆耙
儿
馍,包谷还是青壳子的时节,将籽粒抹下来。这时的籽粒嫩嫩的有饱满的浆汁。将籽勺喂进石磨里磨,浆汁从磨缝汩汩淌出,白白净净散发出甜丝丝的气息。磨毕,把包谷浆置入盆中发酵。于是去摘来阔硕的油桐树叶,取一张,卷为盒状,舀一勺包谷浆进去,将叶折转封住,便
杨梓
坪
红椒炒羊肉
2023-10-31
杨梓
坪
红椒炒羊肉:杨梓
坪
红椒炒羊肉杨梓
坪
红椒炒羊肉又名跪乳还情(主料:羊肉,副料:红辣椒)莫道羊
儿
肉味臊,名厨烹制有高招;红椒炒出香甜辣,发汗驱寒胜药膏。
瓦
儿
岗七星椒
2023-10-31
瓦
儿
岗七星椒:七星椒是本地特产适宜生长在高山坡地瓦
儿
岗山青水秀光照充足昼夜温差大产出的七星椒色泽红艳、香辣质脆、口感细腻素有辣口不辣心、味辣不上火的美誉品质一枝独秀2012年瓦
儿
岗七星椒成功通过农业部地理标志保护认证相传明末,李自成兵败隐居石门
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