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重龙山摩崖造像
2023-09-15
资中县重龙山位于城东北一里处，有明代所建永庆寺等古殿宇及隋唐刻摩崖造像达160龛，1648尊，大都保存完好。造像旁还有许多自唐以来的名人题记题词。永庆寺现有藏品1700余件，包括苏东坡，黄庭坚等名人的书法碑及袁牧，曾国藩，张大千的书画
白龙江大峡谷
2023-09-13
纳摩大峡谷位于若尔盖县北部纳摩格尔底寺所处地带，距县城90公里。纳摩大峡谷紧邻四川境内的郎木寺，沿着小路向白龙江上游走，没多远就能看见。峡谷入口处挂满了彩色的经幡，向上仰望，有着坐井观天的幽雅，乱石岭峋的小路往峡谷深处延伸，两侧则是突兀的岩石
需岩摩崖石刻
2023-04-05
需岩位于于都县城西南二十公里的小溪乡桃枝村香台山。为北宋书法家、理学家王鸿隐居处。在香台山方圆约2平方公里一带的需岩、木樨岩、钓岩、涵虚洞等处的崖壁上，分布有4余处共18品摩崖题刻，题刻大多为王鸿亲自篆刻
西安凉皮
2023-12-31
西安凉皮：特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。制作方法：擀面皮、蒸面皮。主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子简要介绍：凉皮又称酿皮子，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名，凉爽可口，宜于
石子饼
2023-12-31
食用时油酥咸香，营养丰富。主要原料：精面粉。简要介绍：石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称石傲饼其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳
塞上香哪
2023-12-29
塞上香哪：香哪，是榆林传统名食品中的一绝，其历史悠久，用料考究，制作独特。其渊源可上说溯至1000多年前的唐代。今天，榆林香哪的用料和制法根唐代的消灭饼一脉相承，只是有所改进和提高。它与其他油炸食品相比较，最独特之处在于制作时用酒和面，另外加熟猪油等其他原料，
延津火烧
2023-12-21
延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。中文名：延津火烧位置：河南豫北地区类别：传统小吃特点：外焦里嫩、香而不腻
六安面鱼
2023-12-20
六安面鱼：这个面鱼主要配料是豆腐皮、粉丝、糯米、肉、豆腐、生姜末、香蒜末。其主要制法：先把豆腐皮打湿后摊平，再将糯米、粉丝、肉、豆腐、生姜末、香蒜末均匀摊放在豆腐皮上。再把豆腐皮连同配料包裹成一长条，然后放入锅里炕。而吃时切成方块状即可。面鱼进口绵软，香味扑鼻