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康巴热久岩画
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条
糟辣鱼
2023-12-10
炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成
热
,放入鱼炸呈黄色时捞出
炸海蟹
2023-12-09
炒勺上火,注入花生油烧至8成
热
,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹
肥肠火锅
2023-12-07
锅内菜油烧至四成
热
时,下午辣椒略炒后捞出。锅内
煎酿三宝
2023-12-04
所谓煎酿三宝,就是把新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等不同食材上,在铁板上煎香后,淋上酱油乘
热
吃。喜欢吃辣的,还可加点辣椒油。
糖粘羊尾
2023-12-03
制法:猪肥膘肉刮洗干净,入沸水锅内煮熟,捞出去肉皮,晾冷切成长约4厘米、宽厚各1厘米的条,用沸水冲洗去油腻,用
热
毛巾搌干水分。鸡蛋打散与于豆粉调成蛋糊,将肉条放入蛋糊碗内拌匀
渔溪鲇鱼
2023-12-03
2、在锅内留少许油,凉至四五成
热
把姜末和豆瓣剁碎,放入油锅里煸炒,炒香后放入鸡汁或
安县附片
2023-12-02
附子味辛、甘、性
热
,有毒,有回阳补伙,散寒除湿等功效,治阴盛格阳,大汗亡阳,吐利厥逆,心腹冷痛,脾泄冷
博山烤肉
2023-12-01
热
烤肉加白糖,用鲜荷叶包后再吃,肉酥嫩、味
来宾老友面
2023-11-20
据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成
热
面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面
药秘鱼头火锅
2023-11-18
药秘鱼头火锅:药秘鱼头火锅近年伴随着吃鱼聪明,吃鱼头更聪明之说,无论是粤式还是川式,鱼头火锅都以大
热
姿态出现。其实早在六年多前,观鹭台的药秘鱼头锅就以广州第一家著称,后来某山房推出的鱼头火锅,秘方也是源自观鹭台。观鹭台的鱼头火锅远近闻名,一年四季都捧场者众,据
燕窝炖雪梨
2023-11-08
阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮
热
,或津枯气弱之噎
铁板甲鱼
2023-11-08
甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为
热
而喝汤,调料自然
赖粉
2023-11-04
食用时,再放滚水浸
热
,可根据食客嗜好,炒、做汤,放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等,其口感是嫩、
炕猪肉
2023-10-29
制作方法:把肉等切成长条形用生盐腌2—3天,用温水洗过,再用竹篾或藤串起一端,挂在烧过水做过饭的余炭烘
热
的灶腔内,将铁锅反盖在
酸菜豆腐汤
2023-10-27
酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有
热
火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆
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