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康巴热久岩画
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1962
条
送子龙蹄
2023-09-05
送子龙蹄:相传明代西塘一富贾
久
婚而未育,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥方便众人。在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名:送子来凤桥。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间有一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此,凡方圆各地
粉汤饺子
2023-08-15
这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,
久
滚不糊。烹调时,先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨,将另一锅里煮好的饺子和粉条,一齐倒入汤
神池麻花
2023-08-12
神池麻花:神池麻花,为五台山区的名食之一,于食品业著称甚
久
,蜚声北方各地,其配料是酵肥三份,水二份半,油半份,糖、碱少许。炸时用葫油,要清澈澄净,以不起沫不冒大烟为宜。神池麻花看去色鲜美,闻之扑鼻而香,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。制作材料:精
龙门麻黄
2023-08-08
龙门麻黄为当地
久
盛名的中药,相传唐朝名将尉迟敬德龙门山上金钩倒挂摘麻黄,给唐王服用去疾,遂得名金钩倒挂麻黄。龙门麻黄株高杆空,外绿内红,皮薄内红,皮薄肉厚,含碱量大。杆入药,性温和,味道甜中带苦,
煎猪脏
2023-07-30
煎猪脏:煎猪脏为鲜猪血拌糯米
久
蒸而成。吃时将它切成片状,和卤猪头肉用平底锅煎制。米色红润光泽,脂肪渗入米内,肥瘦量灵活,满足众多顾客的口味。饭菜一盘即刻煎成,随煎随吃,热气腾腾,是最简单的肉食快餐。猪脏入口肥而不腻,细细咀嚼,余味不尽,可以下酒,也可以带回家里
宁强根面角
2023-07-25
初为清香型,流行既
久
,后来转为浓香型,从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮,以鲜蔬作馅,急火蒸成,然后再蘸上酸辣之汁。本
砂锅老豆腐
2023-06-19
砂锅老豆腐:豆腐素以吃嫩为好,砂锅老豆腐却一反常俗,偏偏以老见卓,成为
久
盛不衰的吉林风味菜肴。烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透挤出水份,改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口,待
绿湖春绿茶
2023-11-14
绿湖春绿茶:绿湖春茶厂绿湖春牌绿茶系列,原料选自万绿湖畔的东源县上莞仙湖、三塘、苏阳、涧头、
康
禾以及连平、和平、紫金等茶区。本品选用原茶优质新鲜嫩叶,采用传统的制茶工艺,经科学的方法加工、精选、调和及真空保质保鲜包装而成。本厂还与我国茶叶之乡--福建安溪西坪三
天彭老窖
2023-12-07
四川省彭州天彭酒业有限公司是一家集生产、研发、销售于一体的白酒企业;是在
康
成宫(早在1952年就闻名川西)酿酒作坊基础上建立起来的企
阿坝蜂蜜
2023-12-04
阿坝蜂蜜:阿坝蜂蜜产地范围为四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、
康
山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域《马尔康县人民政府关于阿坝蜂蜜地理标志产品保护地域范围划定的函》,马尔府
月泉浆水面
2023-07-27
敦煌文书P.3231卷平
康
乡官斋藉中即有浆水粥、浆水面的记载。古代敦煌人有粥水熬粥的饮食习俗。浆水在敦煌至少有1200多年以
油面茶
2024-01-01
香味浓,口感好,
久
食养人。现进
云云馍和干馍
2023-12-27
其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带
久
放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。产品除在国内销售外,
凤翔腊驴肉
2023-12-26
凤翔腊驴肉:凤翔腊驴肉是凤翔
久
负胜名的传统肉食品名特产。创制于清代咸丰年间。传说清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴肉以其特色远近闻名,制作方法:选上等的驴腿肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月旬取出,白天挂于阳光下晾晒,
烟台清蒸加吉鱼
2023-12-18
山东沿海盛产加吉鱼,原汁原味,鲜嫩爽口,
久
食不腻,常作高档筵席之大件菜,以加吉鱼为肴,多以整尾烹制上席,肉尽即将头及骨刺入锅氽汤,
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