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水东白斩鸡
2023-11-04
据说，曾任广东省政府主席的陈济棠，民国初年驻军水东，他和莫五姑的婚恋，就是水东白斩鸡为媒：在水东鸡饭档相识，在水东鸡饭档0，其婚宴也特请水东鸡饭档师傅主厨，宴席上以水东白斩鸡为主菜，还有炒鸡、焖鸡、炖鸡、炸子鸡……，人称百鸡宴
炖家野
2023-08-25
炖家野：炖家野炖家野：是以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成，野鸡香酥，家鸡肥嫩，家野同烹，风味相济。大诗人苏东坡说：百钱得一啜（chuò），新味时所嘉，烹前杂鸡骛，爪距漫槎（chá）牙。淮阴名菜炖家野就是一品鸡骛相杂，新味所嘉的佳肴。【原料】仔母鸡1只（约重1
田螺香煲
2023-11-15
田螺香煲：丹霞山周围的村庄，各有物产，自为特色，仁化人流传的口头禅就有：康溪的香芋胡坑的糯，水南的苦瓜渡落的茄，车湾庙的莲藕青湖塘的螺。丹霞镇王屋村青湖塘的田螺，是远近闻名的物产。这里地势低平，河汊纵横，田泥肥沃细滑，为田螺的繁殖生长提供了很好的条件。所以青湖
梁安康成王萧秀墓石刻
2023-11-20
梁安成康王萧秀墓，在南京东北郊甘家巷小学内。萧秀，字彦达，梁文帝萧顺之第七子。天监元年(502)进号征虏将军，封安成郡王，天监十七年二月，死在雍州刺史任上，时年44岁。萧秀墓前现存遗物有石辟邪二、石柱一、石柱础一、石碑三、碑座二。二辟邪东西相对，相距18米
三原合汁挂面
2023-07-25
以老厨师康占鳌制作的为佳。合汁有几个步骤，首先要炖臊子，它是在干爁臊子的基础上做出汤来，干爁臊子不是一般的炒肉丁，而是将猪肉按肥三瘦二的比例用刀砸成肉末加入米醋，用小火炖煮至肉香
宁阳洸河湿地景区
2023-03-08
发源于堽城镇泉头村虎背岭北坡，向西流经堽城镇南落星村南、堽城里村南、苏家楼村北、前洸河崖村与后洸河崖村之间，穿济微公路至西李家户村西转向南流，经县城西在泗店镇胡村南出境注入兖州市洸府河
二贤祠
2023-09-18
它是人们为褒扬剑州李璧、杨如震二人拓城池、毁淫祀、建义仓、立仕学、罢繁苛、设养济院，修路植柏的惠政而建造的。祠内正殿及两边厢房保存完整，李璧、杨如震二人铜像，现保存在县文物管理所。紧靠二贤祠的是明清建造的兼山书院
牛佛烘肘
2023-11-28
牛佛烘肘：牛佛烘肘牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘，早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品，产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之
明肃王墓
2023-05-30
明肃王墓人称榆中县来紫堡平顶峰下的明肃王墓为甘肃的十三陵，其实只有十一冢坟墓，埋葬着庄王、康王朱瞻焰，简王朱禄埤、恭王朱贡琮、靖王朱真淤、定王朱弼桄、昭王朱缙炯、怀王朱绅堵、懿王朱缙、末代肃王朱识铉和宪王朱绅尧的妻子薛夫人