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条
河北麻鸭
2023-08-06
河北麻鸭:产于河北
廊坊
。出肉率高,肉质鲜嫩,其抗病力、适应性、觅食能力均较强,耐粗放管理。采取水中放养和舍中补饲相结合,夏秋任其到水中或草滩自由觅食;冬春冰冻季节补充一些粮食、糠麸及含蛋白质、矿物质饲料即可。产蛋营养丰富,炒食色鲜味美,亦是腌制咸蛋和松花蛋的最
永清胡记烧鸡
2023-08-05
葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、
廊坊
及周边区、市、县,胡记烧鸡是永清知名老字号。永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的汉族名小吃。始于
渔歌唱晚
2023-11-09
渔歌唱晚:渔歌唱晚是珠海十大名菜之一,该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入
酒店
秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化
特色
。
炒双粉
2023-09-02
炒双粉:说起炒双粉,这可是高楼地方的一大
特色
,任你挑选一家
酒店
,里面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。炒双粉,顾名思义,独特的就在双粉二字,即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究,双粉下锅前,要先在温水中浸泡,且要分先后,番薯粉先放,粉丝稍后,浸泡过的双粉炒
秘制濑尿虾
2023-11-09
该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入
酒店
秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化
特色
。
南昌风味烤卤
2023-12-07
南昌风味烤卤:南昌风味烤卤是南昌著名的风味小吃,漫步在南昌街头,要品尝
特色
风味,还是应该买一些风味烤卤来吃。南昌风味烤卤携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,既卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。小编
推荐
按品尝皇禽烤卤,其皇禽酱鸭,以鲜香辣为主要
特色
高家河苦菊
2023-10-08
高家河苦菊:苦菊是一种
廊坊
特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。苦菊为菊科菊苣属,以嫩叶为食的
老万成酸梅汤
2023-10-22
四个股东合股创办老万成
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1910年,由4个股东共同投资900多块大洋创办老万成
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。取名老万成寓意利润翻着跟头成倍
荆州鱼糕
2023-10-23
相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的
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,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞。从此这家
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便以经营鱼糕闻名。此糕经后
济南萝卜丝饼
2023-10-03
近代,各大
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、酒楼、饭庄均有生产。30年代营业的燕喜堂饭庄,40年代末开业的聚丰德饭店,制作的萝卜丝饼都很有名。现今,不仅济南,乃至山东及全国的一些高档
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都生产此饼。萝卜丝饼因制作工艺较为复杂,供不应
拆冻鲫鱼
2023-09-08
鲫鱼在我国历来是席上佳肴,早在宋代,它已经成为
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、菜馆的,种名菜,而且品种繁多。据南宋《梦粱录》、《西湖老人繁胜录》记载,当时临安(杭州)
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、菜馆经营的鲫鱼菜肴有鲫鱼烩、两熟鲫鱼、蒸鲫鱼等。元朝倪瓒撰《云林堂饮食制度
海参丸
2023-07-20
海参丸:海参丸自制海参丸是海湾安惠
酒店
的招牌菜,营养丰富的海参丸配上特制高汤,美味难挡,特别适合老年人进补。
黔西张德洪鲢鱼王
2023-12-11
黔西张德洪鲢鱼王:
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理由:独有当地河鱼、祖传秘方秘制而成。做法:采用鸭池河野生河鱼制作成干锅、鸳鸯、酸辣、麻辣、药膳食等火锅,配以独特的辣椒水即可食用。
特色
:配方独特、烹饪工艺精妙。其味鲜美、营养丰富,老少皆宜,有益智、益寿、养颜之工效。
宁化大米
2023-06-30
宁化大米:宁化大米地域
特色
鲜明、历史影响深远。其中,河龙贡米尤为有名。河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名,米粒长,色泽洁白,透明润泽,清香营养,宋朝时被列为贡米。这次入选的宁化大米,被
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为生产单位的是宁化县河龙贡米米业有限公司。
清炒虾仁
2023-12-19
MaiGoo小编
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苏州其他
特色
名菜:黄焖河鳗、莼菜氽塘片、桂花鸡头米、
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