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条
九毛膏
2023-12-12
九毛膏:九毛膏,是汕尾市地区一款颇具地方特色的大众化小食,汕尾菜的代表,也称为狗毛膏,制作九毛膏需用一种称为九毛膏草的植物,这一小吃看似白凉粉,材料和口感又有别于白凉粉,咬起来又
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又脆,享用时伴上糖浆和炼奶,冷藏后口味更佳,在炎炎的夏天里成为人们解暑的首选。
麻姑米粉
2023-12-10
具有洁白晶莹、口感
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滑,软中带韧,耐煮宜炒,凉拌等特点,一直都深受当地民众和外地游客的青睐。据传,麻姑仙女在江西麻姑山修炼成仙
饶阳金丝杂面
2023-12-10
色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香
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小榄菊花肉
2023-12-07
菊花肉主要产在小榄,传统制法是选用本地名菊的花瓣,趁鲜加工至半干,然后选用优质肥猪肉,经细致加工后将腻质去掉,再用糖腌制成水晶肉,故能清甜可口,
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而
雅安峨眉毛峰
2023-12-06
内质香气鲜洁,滋味浓
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,汤色微黄而碧,叶底黄绿匀整。峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡,原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀
赖汤圆
2023-12-05
赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,
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滑软糯,成为成都
桂林马蹄糕
2023-11-25
其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、
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、韧兼备,味极香甜。制作方法:1.在马蹄粉中加入
黄塘头莱
2023-11-18
黄塘村采用无公害蔬菜标准种植头菜,所产头菜个体适中,饱满结实,肉质鲜嫩,采用传统方式制作,色泽金黄,香气浓郁,
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甜可口,风味独特,是不可多得的美
陈添记鱼皮
2023-11-18
陈添记鱼皮:陈添记鱼皮陈添,顺德陈村人,出身餐饮世家,做出的招牌小吃顺德
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鱼皮,依然坚持用祖传的方法:一般是用鲮鱼和鲩鱼(鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆),手工去皮,飞水后冰冻着,吃的时候加香葱、自家秘制的酱油、花生、芝麻,十分香脆,柔韧爽口。香葱用来掩盖鱼皮的
泮塘马蹄糕
2023-11-17
泮塘马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料,其糕体色泽金黄透明,
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且富有弹性,带有一些马蹄清香之味,特别可口。在饮茶吃饭之
东江鱼丸
2023-11-13
但这样作的鱼丸体重,入水即沉,
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而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水,作得又特别大个。显得特别身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口。将新鲜
麻陂肉丸
2023-11-13
麻陂肉丸:麻陂肉丸广东省惠州市博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的,口感
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滑,肉质鲜美,煮的时候不膨胀,据说可以当乒乓球打哦。博罗麻陂镇的肉丸不同于潮汕地区的鱼丸,而是用猪瘦肉打碎后配于佐料制成,风味独特。在时期前,只有麻陂镇某户人家才懂得祖传秘方制作肉丸,中,据
曹江香蕉
2023-11-04
其果型似一弯新月,皮色蜡黄、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,
爽
而不腻。早在五十年代就饮誉港澳,远销东欧。高州香蕉以曹江所产最驰名,这里位于鉴江和石骨河的汇流处
高州香蕉
2023-11-04
其果型似一弯新月,皮色蜡黄、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,
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而不腻。早在五十年代就饮誉港澳,远销东欧。高州香蕉以曹江所产最驰名,这里位于鉴江和石骨河的汇流处,有广阔的冲积泥
酥糖
2023-10-26
酥糖:酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:茶罢一块糖,咽而即消
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,细嚼丹桂美,甜酥留麻香的美誉,为历代名人所称赞。传统特色产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖
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