搜 索
单县麻片
2023-09-28
单县麻片：麻片麻片，亦名焦切，在单县的生产历史悠久，它选用优质白芝麻、绵白糖、饴糖等各种原料，采取传统工艺—一芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。该产品薄如白纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘，回味悠长。其产品营养丰富，食后有润肺、养胃之功能。198
锅贴鸡片
2023-12-05
锅贴鸡片：锅贴鸡片原料：鸡胸脯肉250克，猪肥膘肉200克，冬笋200克，熟火腿70克，元白菜200克，鸡蛋1个。香油20克，蕃茄酱30克，醋10克，白糖20克，椒盐25克，湿淀粉30克。作法：1、把冬笋和生鸡胸脯肉切成宽2.5厘米、长4厘米的薄片。肥膘肉同样
红烧鳝片
2023-11-02
红烧鳝片：红烧鳝片以黄鳝为主料。黄鳝，又名鳝鱼，俗称长鱼、无鳞公子。湖南为主要产区之一，以洞庭湖区生产最多。鳝鱼每100克含蛋白质17.2－18.8克，脂肪0.9－1.2克，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。中医认为其味甘，性温，有补虚损、去风湿、强筋骨、壮肾阳
橘片爽
2023-10-19
橘片爽：黄石大冶的桔片爽精选优质无核蜜桔为原料，运用现代技术去皮、分瓣、精心调配而成。配合具清热解毒，祛痰止咳功效的植物提取物，并辅助添加了钙营养。本品具有入口清爽、甜而不腻、营养超群、好吃不上火之特点。该产品包装精美，既是家人食用的健康食品，亦是馈赠亲友之佳
安吉白片
2023-08-30
安吉白片：产品名称：安吉白片产品别名：玉蕊茶产品特性：色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮润泽,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄,清澈明亮;叶底自然张开,叶如玉白,中脉翠绿。产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、蛋白质、类脂类、
广安椒盐桃片
2023-12-01
广安椒盐桃片：广安名优特产。广安区糖果厂生产。用料、工艺独特，采用单片烘烤工艺生产。具有酥脆细嫩、入口散香、甜中带咸、椒香提味、桃仁蓄鲜、回味和谐的特色无油、糖腻口之感。(广安)
白片肉
2024-01-12
白片肉：白片肉，又称"白煮肉"、"白肉"，起于清代。满族入关后从宫中传到民间。据《梵天庐丛录》载："清代新年朝贺，每赐群臣吃肉，其间不杂他味，煮极烂，切为大脔，臣下拜受，礼至重也，乃满洲皆尚此俗。"《
白片鲟
2023-06-29
白片鲟：【厦门风味:白片鲟】〖烹制过程及原料〗其做法是:选取用肉宝膏满、闽南沿海特产的红鲟入锅,放少量食盐,煮至水干壳红,透出一股蟹香,取出切片装盘上桌。此时肉白似玉,膏红如丹,味道清鲜。食时配以姜丝,佐以辣料。
白片茶
2023-08-30
白片茶：白片茶是湖州的特产。色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮润泽，内质香气，鲜爽馥郁，独具甘草香,汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶如玉白，中脉翠绿。白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度
夫妻肺片
2023-12-18
夫妻肺片：夫妻肺片是一道四川成都传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，此菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面而成。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。该菜品原由成都郭朝华、张田政夫
片鸡粉
2023-12-07
片鸡粉：上榜理由：片鸡粉是贵州贵阳市的地方传统名小吃，爽滑微韧，鲜香不腻，获首届中华名小吃称号。鸡宰杀治净，漂去血水后放入汤锅内，加姜片、葱节大火烧开，改小火煮30分钟至熟，取出将鸡肉片下，鸡汤留用。取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。米粉放入沸水中小火
兴中麻片
2023-12-18
兴中麻片：清清的泉水，巧巧的工艺，脆脆的麻片，美美的滋味。人们这样称赞驰名全国的兴中麻片。兴中麻片，是玉溪市的传统名特糕点之一，它是采用上等白芝麻、高级白糖、葡萄糖液、精油为原料，以独特的工艺制作而成的。麻片色泽光润，黄白鲜明，成型均匀，片薄剔透，吃起来甜脆爽
泡椒鸡片
2023-11-28
泡椒鸡片：原料：鸡胸脯肉300克，泡辣椒50克，葱末20克，姜丝10克，蒜片10克，盐适量，糖1茶匙，料酒1茶匙，鸡粉、水淀粉各适量，胡椒粉少许。制作：1、将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片，用水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀；将泡辣椒切成与鸡片等大的片。2、用盐、绍酒、
明笋肚片
2023-09-26
明笋肚片：山东名菜有云片肚片，修水厨师用修水特产的明笋做出的明笋肚片，不仅保持其软嫩脆爽的特点，而且形状更美，口感更好。修水山区到处盛产楠竹，用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白，口感脆爽。修水的明笋肚片，就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油，
