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郑州马豫兴桶子鸡
2023-12-19
郑州马豫兴桶子鸡：郑州马豫兴桶子鸡是一道源于河南开封桶子鸡的特色菜，也是郑州老字号郑州马豫兴招牌菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名，属于豫菜。马豫兴桶子鸡主料是鸡，主要烹饪工艺是煮，因其行驶圆桶而得名，选用当地的优质筠母鸡，采用百年老
葱扒羊肉
2023-12-16
宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料，羊肉性温，老少咸宜，成为河南开封著名的传统名菜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后
大京枣
2023-10-16
在宋人孟元老的《东京梦华录》一书中就有大京枣的记载，为当时京城（今开封）一著名糕点师的杰作。流传至今，由市第一食品厂和老宝泰、五福、三阳观等著名老店生产。大京枣以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，
辣椒砖
2023-10-16
辣椒砖：辣椒砖辣椒砖在开封有百余年的生产历史。该品以红干椒（省内夏邑、永城所产最佳）为主料，配以优质芝麻、麻油、甜酱、精盐精工制作而成。制作方法：椒干去蒂，芝麻除杂浸润炒制，用手工或机械粉碎，加入甜酱，揉和成团，兑入麻油，分团压成饼状，入模匀切成型后，加包装（
京东饼
2023-07-15
京东饼：京东饼：北宋时京都开封东郊的边村，每年正月初八日举行隆重的庙会。相传，一次宋真宗皇帝的妃子李宸妃到庙会进香，远远看见一篷下的糕点饼十分好看，香味怡人，就让人买回给皇帝吃。宋真宗吃后连连称好，遂命御膳房仿制。因饼是从京城东边买来的，故起名为京东饼。京东饼
套四宝
2023-10-16
套四宝：套四宝是开封的传统菜肴，堪称豫菜一绝。套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
寿光双王城的“红蓝绿”
2023-10-27
前不久，位于巨淀湖畔的牛头镇抗日武装起义陈列馆盛装开放，再现鲁东抗战的风雨征程，让牛头镇村和巨淀湖的红色光环更加光彩夺目。这是历史的延续和精神的传承，也是巨淀湖和牛头镇村所在的双王城生
国彩村
2023-10-28
国彩村之前叫作伯塘村，后来为了纪念革命烈士吴国彩，而改名为现在的名字。背山面海的国彩村，不仅坐拥壮观的海景，还保有平潭唯一的宗祠。驱车前往国彩村，道路上铺满了渔网，任来往的汽车碾压，后来听说这是当地渔民为了去除网上粘附的贝壳等生物而想到的法子
迪口梅岭江老魏烈士墓
2023-05-28
该墓位于建瓯市迪口镇下房村梅岭自然村平路下山西侧山腰，坐东北朝西南，呈小八字型，碑高为0.6米，宽0.4米，墓两侧壁以方砖水泥筑砌，石碑上碑文竖式楷书革命烈士江老魏墓
薰鸡丝烩腐皮
2023-07-15
薰鸡丝烩腐皮：薰鸡丝烩腐皮薰鸡丝烩腐皮为开封风味菜肴，其特点是腐皮光滑，薰香味鲜。制作时先将薰鸡剔骨，切成一分见方的长丝，腐皮切成一寸半长、一分宽的长条，放入开水盆里下碱面搅匀，换水除碱味后用开水养住备用。锅放火上，添入清汤，加进佐料。汤沸后勾入流水芡，放入腐
肋巴佛烈士纪念碑
2023-04-19
肋巴佛烈士纪念碑位于卓尼县柳林镇白塔村东北600米，为纪念藏族革命烈士肋巴而建。肋巴佛（1916—1947）藏名怀来仓·贡却单增，生前为卓尼水磨川寺的。1943年同甘南农民领袖王仲甲、回族农民领袖马福善、马继祖父子秘密联系发动了震动全国的甘南民变即汉、回、藏十
福平沿海抗日游击队第８中队驻地旧址
2023-06-04
漈头村是革命基点村，是革命烈士陈炳奎的故乡。1941年四五月间，按照中共福建省委和闽中特委的部署，中共福清中心县委把隐蔽在海上伪和平救国军中的干部和武装人员全部撤回
况钟园林
2023-08-12
况钟园林况钟园林位于靖安县城东门山上，属于三爪仑国家示范森林公园的一个独立景区，是为纪念中国古代三大青天之一的况钟诞辰600周年而兴建，园内有况钟墓、况钟铜像，清风亭、感古亭、听鹤亭、革命烈士纪念塔等十余处人文景点，其中清风亭上刻有一肩行李试问封建官场有几
曾坊革命烈士墓
2023-04-05
该墓始建于1965年9月，是为纪念该乡曾富良、曾其应、谢玉姬一家三位革命烈士而建的衣冠冢。曾富良、曾其应、谢玉姬三位烈士均为林畲乡曾坊村人，其中曾富良与曾其应是父子，曾其应与谢玉姬为夫妻关系