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条
车门湾茶叶
2023-06-27
车门湾茶叶:三
州
镇是一个以精制茶叶等特色效益农业为主导的山区乡镇,按照县里3255板块布局,在原先只有零星茶叶种植的基础上,提出了人均一亩茶的发展目标,邀请县远教办提供技术扶持,建立了远教实践基地——三
州
乡生态茶叶示范园区。生态茶叶示范园区位于石岭片车门湾、岭
蕨菜鸡饼
2023-12-13
用精粉制成3成烫面,7成发面(发面要吃好碱),将两种面团揉在一起下剂
开
酥,用手抓酥(即
开
酥时用熟面加花椒面、盐、色拉油拌匀制成的稀酥)。然后
汝帖
2023-10-17
汝帖:《汝帖》是汝州文庙的一大亮点,与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛
州
帖》并称为四大名帖,由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛
州
帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成,金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备,是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
许昌腐竹
2023-10-17
据考证,唐代《中岳颍川志》、元代《许
州
志》、明代《许
州
稗史》、清代《许昌县志》等
黄酒泡馍
2023-07-28
明清时期,《岷
州
竹枝词》中说:西川禾老家家酿,闾井鱼肥处处筌。禾老,指当地青禾成熟,家家都在酿酒。这种酒原先是黄酒,以后发展成为烈酒了。古时岷
州
人在清明时节酿酒,用黄酒祭祖,把自己的一片赤诚洒向黄土
包谷酸炒腊肉
2023-07-19
包谷酸炒腊肉:包谷酸是湘西人的叫法,在湘西
州
龙山县某些土家族聚居地区又将它叫做杂辣子。我的老家在湘西
州
龙山县的八面山上,每年秋收之后,当地百姓都会制作包谷酸。包谷酸制作特别简单,但也各有各的特点。制作时,先用石磨将玉米粒磨成粉,虽然现在家家户户都有了打米机,但
五指山红茶
2024-01-07
如清朝张涕、邢定给、赵以谦等人幕修,后经郭沫若同志点校出版的《崖
州
志》一书所记述:明土贡品主要有……牙茶、叶茶。目此,崖
州
在明代不但已有五指山区出产的茶叶上贡朝庭,且上贡的五指山茶叶均经过精细加工。五指山茶叶产区
横县大粽
2023-12-04
横县大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成,选用的是横
州
特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅,外面用横
州
金钱板
2023-11-28
其中两块还嵌有铜钱或其它金属片,表演时竹板互击,能发出金属声音,艺人们以它为道具进行表演,常能走
州
吃
州
、走县吃县,习称金钱板
均州名晒烟
2023-10-22
均州名晒烟:均
州
晒烟是湖北十堰市丹江口的特产。均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟,采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、白晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正,烟味纯和,香气浓郁,油分足,弹性好,燃烧性强,有吃不过的均
州
烟
老陕青砖茶
2023-07-25
而川茶传陕时,羌
州
(宁强县)就是第一站。早在唐朝,茶圣陆羽的《茶经》中记载:茶树,梁
州
(今汉中)生于褒城、金牛(今宁强)二县山谷。由此而知,宁强县在唐时已有种茶的习惯。历史越千年,今天,汉水之春茶业公司的刘冬林先生通过反复
红酥
2023-07-06
具有酥脆鲜香、入口化渣的特点,是安
州
特色小吃之一,被誉为川西北一绝。红酥制作技艺在川西北流传比较广泛,尤以秀水镇红酥最具代表性和影响力。红酥制作相传产生于唐代,据考在乾隆四十九年,清代著名的巴蜀才子李调元(今安
州
区人)将亲自配制的一
开记绿豆沙
2023-11-18
老板叶健
开
还因此被人戏称为豆沙
开
。开记绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加人适量的香草、
沱牌曲酒
2023-12-01
沱牌曲酒:清光绪年间,邑人李吉安在射洪城南柳树沱
开
酒肆一爿,名金泰祥。金泰祥前
开
酒肆,后设作坊,自产自销。由于李氏得:射洪春酒真传,并汲当地青龙山麓沱泉之水,酿出之酒味浓厚,甘爽醇美,深得饮者喜爱,取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛,每天酒客盈门,座无虚席。
即食阿胶糕
2023-10-03
即食阿胶糕:傅方即食阿胶糕—传承中华养生之道,创新健康美食时代即
开
即食,好吃不用熬,营养看得见傅方即食阿胶糕的优点:(1)采用正宗东阿产阿胶作为原料,保留了阿胶的地道品质;(2)服用方便,即
开
即食,彻底解决了阿胶服用需砸碎烊化等方面的麻烦;(3)采用传统阿胶服
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