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开州盛山植物园
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条
槟榔花鸡
2023-07-24
槟榔花鸡:槟榔花鸡——槟榔河旅游区鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上
开
的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。
什社小米
2023-12-31
什社小米久负
盛
志丹糜子黄酒
2023-12-29
糜子是
盛
于黄土高原的一种粮食作物,籽粒比谷子大,属五谷之首。有粳性和粘性
弥渡黄粉皮
2023-12-22
制作工艺:将豌豆磨成粉,按比例兑水,加佐料,
盛
入锅里搅拌至熟,取之入筛内,冷却后用马尾削成皮状,透明为最佳,待粉皮凉干后,便可上市。食用:可油炸,味道香脆回甜;
傈僳族手抓饭
2023-12-22
其选料的方法是:以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内,在米饭上放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料,然后
盛
一碗鸡汤在每一个客人前面。客人在吃手抓饭前必须先洗
怒碗
2023-12-17
大的多用于
盛
粮食,小的作水果、瓜子盘。怒族过去吃饭不用筷子,一家人围着
十大海
2023-12-16
十大海,就是十样菜用十个海碗依次
盛
上(海碗,就是比较大的碗,六安人俗称海碗),分别是海参垫子、粉丝、圆子、虾米汤、下水干子、烧鸡、瓦块鱼、海带、
卵石鲜鱼汤
2023-12-15
制作时,将河中卵石取来放到火塘中烧红,又将烧红的卵石一个接一个地放入
盛
有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。(西双版纳)
知了背肉馅
2023-12-15
将洗净、剁细的猪肉葱、蒜、辣椒及适量的酱油、盐拌好,塞进知了体内,再把知了的背合拢,用细蔑绳捆好,放进油锅里煎黄,
盛
取即可食用。其色红光油亮、皮脆肉松、滋味香脆,别有风味,也是
天下第一菜
2023-12-15
其制作通常是把鸡汤加虾仁等辅料,煮成汁汤后
盛
进碗中;另将油炸至松脆的锅巴放于另一碗中。同时上桌
往里韭菜
2023-12-13
往里韭菜:往里,以
盛
韭菜而闻名。往里韭菜,鲜嫩味美香甜,比外地韭菜格外好吃。这与当地的土质有关,多吃韭菜可以润肤丰颜,使人容貌更加秀丽。韭菜根还是消炎化肿的很药。往里地外山区,海拨702米,气候温和,雨量光沛,土尽黄壤,土质松脆,肥沃。略有酸中性反应。适合韭菜
鸡绒银杏
2023-12-10
呈淡菜绿色,
盛
入蓝色花盘内,令人悦目爽心。是黔味名菜之一。(安顺)
锅巴菜
2023-12-05
锅巴菜:锅巴菜,天津话称嘎巴菜,是以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,
盛
碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制作而成,是天津特色小吃,也是天津著名的早餐美食小吃。锅巴菜其
安康蒸面
2023-12-01
蒸面的制作工艺并不复杂,选用优质面粉为主要原料,添加少许食盐,用水和成面浆,将面糊
盛
入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸
济南布袋鸡
2023-11-30
布袋鸡历史悠久,源于元初,
盛
于乾隆,选料精良,制作别致,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,
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