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扬州春卷
2023-08-28
二十四香风信过，纵教能一也非时。这是清代一位诗人写扬州春卷的诗。春到人间一卷之，这就把扬州春卷的应市时令和制作方法描述得恰到好处。春卷皮的烙制，堪称一绝。一手执锅，一手抖动面团，一揿一张，操作
雁荡毛峰茶
2023-06-27
雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加三闻之说。雁荡毛峰又名雁荡云雾。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩
拳壮朝宗
2024-09-06
据县志记载，清初时，广平县城东十里有一河，其状好像是一个手指向内弯曲合拢的手，即拳头，所以取名拳壮河。由于河面宽阔、水流汹涌，站在河边向上游看，不由使人产生只见黄河天上来的感觉。于是，拳壮朝宗也成了广平一景。高爽诗云：拳壮由来不记年，一泓亦自可朝天
不说不知道，焦山的庵住男人，最早可追溯到北宋！焦山这些古庵承载着古镇江的记忆！
2023-12-10
：本文由张大华老师授权，讲诉镇江的文化故事，欢迎大家分享给朋友。据《焦山志》记载，焦山有庵的历史最早可以追溯到北宋时期创建的海云庵。除海云庵外，宋代焦山已经存在的庵有别峰庵、海门庵、
六峰山、湛江老街不再隐秘，热播剧带火的取景地有哪些？
2023-12-07
剧中，张东升推岳父母坠崖的六峰山、朱朝阳生活的湛江老街，也成为观众打卡热门地。六峰山景区甚至因此受到困扰——不少游客担心峰顶
潮商名贤祠在淡浮院揭幕 明代以来17位名贤入祠
2023-10-09
市委常委、常务副市长张传胜，泰国潮州会馆主席黄迨光，国际潮团总会副主席林少毅，中国华侨公益基金会潮商学公益基金主任、砚峰书院•淡浮收藏院山长李闻海
到宜兴品宜帮菜，感受最亲情的一场美味记忆
2023-08-29
到宜兴品宜帮菜，感受最亲情的一场美味记忆：咸肉煨笋、山芋粉、野蒜炒蛋、乌米饭、雁来蕈、云湖砂锅鱼头、阳羡茶宴、张公豆腐、茶香竹鸡、酱方肉……这些宜兴美食，你品尝过吗？没错，你可能吃过苏菜，吃过菜鲁，吃过川菜，可到了宜兴，地道的宜帮菜才是你不可错过的美味！如果你
叙府糟蛋
2023-12-05
叙府糟蛋：糟蛋习称叙府糟蛋，为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序，主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白
白芽奇兰茶
2023-09-15
白芽奇兰茶：白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似竹叶奇兰，成品茶具有独特兰花香气的特征，故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称，叶底红绿相映，深绿油润，香气清
三河豆片儿
2023-08-05
相传清康熙年间，廉吏彭鹏任三河知县六年，对三河豆片儿情有独钟，每饭必食，尤喜三河城南中门庄人称豆片儿张做的豆片儿，并亲赴其家中私访，见张老汉老两口无儿无女，起早贪晚，推磨破豆做浆，甚是辛苦，便将惩治一买面0商罚得的50
