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张冲故居
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639
条
洞子口
张
凉粉
2023-12-07
洞子口
张
凉粉:洞子口
张
凉粉,米食,特点:味道浓厚,质地爽滑。烹制法:煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。用净饭米淘净和水入磨推细,入锅中加石灰水边煮边搅拌,起片子时改用文火焖20—30分钟起锅,盛于盆内,晾冷成米凉粉。L77凉吃:切细长条,加酱油、醋、熟油辣椒、花
张
浦郢小磨麻油
2023-06-29
张
浦郢小磨麻油:
张
浦郢小磨麻油是安徽省滁州市南谯区黄泥岗镇
张
浦郢村的特产。久负盛名的
张
浦郢小磨麻油(注册丰乐牌商标),被评为省优产品,远销上海、南京、山东等地。黄泥岗镇
张
浦郢小磨麻油久负盛名,制作工艺精细。
张
浦郢小磨麻油个体户有十五家,其中,规模较大的有滁州市
泥阳
张
蒸碗
2023-07-25
泥阳
张
蒸碗:传统的耀州蒸碗闻名于世,各种特色蒸碗不下十几种。而如今的泥阳
张
,经过三代人几十年的加工、改良,小酥肉、蒸排骨、条子肉三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口感上各有特色,但每一种味道绝对让您过齿难忘。令人叫绝的是,泥阳
张
蒸碗不光只卖蒸肉,还
湖州
张
一品酱羊肉
2023-08-30
湖州
张
一品酱羊肉:产品名称:
张
一品酱羊肉产品产地:浙江湖州产品工艺:1.将净羊肉按部位分档斩成若干大块(每块约重250克)。小茴香用纱布包扎。2.取大铁锅1只置旺火上,放入羊肉,舀入情水至浸没,煮沸后撇去浮沫,捞起羊肉,汤汁盛起侍用。3.铁锅中垫以竹算子,复将
西
张
庄食用菌
2023-09-29
西
张
庄食用菌:山东省梁山县馆驿镇西张庄村,以发展食用菌为主导产业,其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业,年产值12000万元,利润960万元,食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户,占村村农户总数
张
家山手工空心挂面
2023-07-25
张
家山手工空心挂面:吴堡县
张
家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食,已有上千年历史,其选料考究,制作精细,因茎直中通(每条挂面的横切面都有针尖般小孔),故有空心之称。靠着父辈们代代口传心授,至今保留了最为传统的制作工艺。制作流程大致分为和面、醒面、搓大条、搓二条
运城席
张
白水密杏
2023-08-08
运城席
张
白水密杏:运城席
张
白水密杏,主要产于席
张
五马、李家坟一带,迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆,淡黄透白,略缀红色,皮薄肉厚,质细汁多,含纤维少,味甜醇香,并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。(运城)
百年名酒--
张
寡妇黄酒
2023-07-31
百年名酒
张
寡妇黄酒:吴忠利通区金积镇的
张
寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上等的糯米,加用冰糖、藏红花、黄桅子、花椒、人参等原料及水质甘甜清亮的井水,运用传统的秘方酿制而成。此酒色泽艳亮金黄,饮之粘唇蜜口,味道甘甜香洌,喝后余香绵长,沁人心脾,具有独特的风味。
张
可周扒鸡
2023-07-03
张
可周扒鸡:可周扒鸡主料选用健康活雄鸡,特殊工艺宰杀,以嫩鸡过油炸至金黄色,然后配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成,具有以色兼优、五香透骨、肉嫩味纯,清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补等特点。具有60余年历史传承,是齐河县地方名吃,2006年9月获得山东名小吃
再兴餐厅
张
俭暖锅
2023-07-30
再兴餐厅
张
俭暖锅:暖锅,也俗称锅子,是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东,它既是当家菜,也称地方小吃,如今,乘着改革开放的春风,这一乡下人的风味佳馔,正在走出黄土地,登上了一些高档饭店酒店的大雅之堂。隆湖再兴餐厅
张
剑暖锅采用安口窑货,用料全是家常菜:以白萝卜片
侗族画家
张
国雄工艺画
2023-10-29
侗族画家
张
国雄工艺画:侗族画家
张
国雄出生在楚南胜地洪江市黔城镇一个印染世家。他经过探索,运用油水分成原理,并根据传统民间印染工艺,创造了一种新型书画装饰工艺被著名书画家赵仆初誉为继古创新,斯为第一。其书画作品融工艺美术的机理制作和书画艺术的泼墨技法为一体,大胆
张
官南果梨
2023-08-16
张
官南果梨:南果梨,又称鞍果。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有梨中之王美称,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果实呈圆形或扁圆形,外形美观,平均单果重58克。
南
张
甜叶菊
2023-09-29
南
张
甜叶菊:任城是著名的中国甜叶菊之乡,甜叶菊种植面积达到3.5万亩,现有华仙、华元、奥星、运河甜菊糖加工企业四家,年产甜菊糖1200吨,年出口量占全国出口总量的70%以上,已成为全国最大的甜叶菊生产、加工、出口基地。甜叶菊是一种多年生草本植物,原产于南美洲,
张
秀雄咸米苔目
2023-07-14
张
秀雄咸米苔目:位于罗东夜市内,
张
秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年,主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感佳,且久煮不烂的米苔目,加上以纯肉精炖的香醇汤头,十足够味。(宜兰县)
黔西
张
德洪鲢鱼王
2023-12-11
黔西
张
德洪鲢鱼王:推荐理由:独有当地河鱼、祖传秘方秘制而成。做法:采用鸭池河野生河鱼制作成干锅、鸳鸯、酸辣、麻辣、药膳食等火锅,配以独特的辣椒水即可食用。特色:配方独特、烹饪工艺精妙。其味鲜美、营养丰富,老少皆宜,有益智、益寿、养颜之工效。
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