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张家仲崮墓群
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263
条
群
酥之冠——北京酥糖
2023-08-02
群
酥之冠——北京酥糖:北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。有外商称赞说:红虾酥,不仅美国的王牌——金丝酥比不了,其他国家的酥糖也比不了。红虾酥的特点可以概括为酥、脆、香、甜四个字。在制作上集中了传统工艺的精
陆
墓
泥盆
2023-08-29
陆
墓
泥盆:御窑袁氏堂,艺术流传长,事事求和谐,避邪又吉祥。这首流传在苏州一带的歌谣,说的就是蟋蟀盆。1、楞伽蟋蟀陆
墓
盆。蟋蟀盆的制作和使用始于南宋,盛于元明。明宣宗朱瞻基喜爱都蟋蟀,下诏给苏州知府进贡,于是苏州刮起了捉蟋蟀风,蟋蟀盆自然不可或缺了。蟋蟀盆分南北
罗阳豆腐干
2023-10-12
罗阳豆腐干:罗阳豆腐干(luoyangdoufugan)是睢县龙王店(集)
张家
祖传,又称
张家
豆腐干。距今已有300多年的历史,顺治年间,
张家
豆腐干的创始人因生活所迫,外出谋生,学会做豆腐干,归里后集百家之长,精心研制配料制作工艺,逐步形成独特风味,方圆百里闻名
醋粉
2024-01-04
醋粉:醋粉
张家
川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。
张家
川醋粉属于
张家
川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉
临海烧饼
2023-09-03
后来,军队路过湖头、长潭时,当地的老百姓就想到
张家
渡街开有糕饼店,于是,就派人到
张家
渡联系订货。
张家
渡糕饼店得知这种
睢县张老太烧鸡
2023-10-12
睢县张老太烧鸡:睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由
张家
祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把
张家
烧鸡叫做张老太烧鸡。张老太真名叫陈乃芝,不过外人都知道她叫张老太,因为她是
张家
烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又
昆明太师饼
2023-12-20
京式糕点中有一种太师饼,据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻
仲
发明的。武王伐纣,纣王派太师闻
仲
率兵抵御,闻
仲
制作了一种甜味糕
长清炒鸡
2023-07-03
崮
五路农家炒鸡及长清城区宾谷街西部美食城都有炒鸡。美食类型:鲁菜美食推荐:
崮
五路沿线烧鸡店,长清城区宾谷街西部美食城价格:100元/份
皮糖张
2023-06-11
清朝光绪年间
张家
祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖。直到20世纪初由
张家
第二代传人张均先生接管,他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为皮糖张皮糖
马蹄街馄饨
2023-10-16
马蹄街馄饨:
张家
馄饨,又称马蹄街馄饨。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,
张家
馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱
乐至藕粉
2023-12-02
乐至藕粉:乐至藕粉乐至盛产莲藕,以藕制粉历史悠久,天池藕粉名誉中外,历代为皇家贡品,乐至藕粉制作世代有传人,现有天池藕粉厂、
仲
弘藕粉厂、天芯藕粉厂等数家生产企业,有天池牌、
仲
弘牌、天芯牌等品牌产品,其中天池牌藕粉为四川名牌产品。乐至藕粉色泽纯正,晶莹剔透,馨香
鲁源小枣
2023-10-05
鲁源小枣:鲁源小枣是山东省淄博市沂源县
张家
坡镇的特产。鲁源小枣具有品质好,含糖高,制干率高,可食率达95%、鲜食品质上等等特点,是干鲜兼用品种。鲁源小枣是沂源县选育的新品种,1997年获省林业厅科技进步一等奖,1998年被林业部列为全国推广品种,主要分布在
张家
太平宴
2023-12-09
太平宴:中文名:太平宴登场作品:成刚小说《最大帝》人物:刘垓(字
仲
疆)原文:驱秦王于阶下,为太平宴执酒
枣庄羊肉汤
2023-09-28
这里有万亩石榴园,有国家级森林公园——抱犊
崮
,还有全国少见的熊耳山大裂谷。这里盛产煤、石膏、铁等,素有煤城之称。有连绵不断
正劲小杠油条
2023-10-16
民国间以大南门里白秃和徐府坑
张家
的最著。建国后朱少臣制作的有名,1978年被定为名产风味小吃。
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