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蔚州豆腐干
2023-12-01
蔚州豆腐干：蔚县古称蔚州，五香豆腐干是河北张家口蔚县特色小吃，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地，是把豆腐切成细条或长方小块，经日光暴晒，反复翻晾，除其浆味，晾晒好的豆腐用温水洗净入锅卤煮，放适当食盐、花椒、大料、茴香、桂皮等调料，需慢火长时间
宣化油面窝窝
2023-08-05
宣化油面窝窝：宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。来到一家大号杂粮馆的餐厅，十分洁净。临窗而坐，古城市井画卷近在眼前。正聊着，冒着火苗的张北羊肉锅、盘大
东莞秀园——中青东莞分盟机关遗址
2023-06-16
东莞秀园——中青东莞分盟机关遗址位于东莞市莞城东莞人民公园的钵山北麓，面积约4000平方米，有多间砖木结构平房。1935年夏，中共党员王均予在广州组织中国青年同盟（后改称为中国青年抗日同盟，简称中青）。同年7月，东莞进步青年张广业、王士钊、卢仲夫加入中青
（原创）四川自贡市贡井区：张伯卿公馆将成为自贡新的网红之地！
2023-09-14
：自贡很多老市民对贡井张家花园记忆深刻，原来自贡的公园比较少，除了人民公园就是是贡井张家花园了，张家花园原来一直修有围墙，院内绿树成荫，很多香樟树，桂花树都长成了参天大树，特别是桂花开放季节，满园桂花
朝阳山杏仁
2023-08-16
它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。朝阳山杏大都为天然林，近几年人工载培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种，杏仁营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁，可加
新河口堡
2023-07-01
新河口堡万全右卫所辖五堡洗马林堡、新河口堡、新开口堡、膳房堡、张家口堡之一。明朝建立不久，在南下厂里的平坦水草丰盛之处设立兵驿，一是为过往官军提供食宿、供养及马匹，二是为东边的军马场（现在的冯家夭）提供人员往来，转运马匹等服务，取名西马驿
口蘑
2024-01-12
口蘑：产于河北张家口。传说很久以前，有一个专卖口蘑的商人，带着上等白蘑，坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢，引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多，造成翻船事故，遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以
三河小熏鸡
2023-12-01
三河小熏鸡：三河小熏鸡是张家口境内三河县的一种传统美食小吃，此名吃既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用，其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津廊一带。相传，小熏鸡创制于清末，距今已有百多年历史，其制作工艺非常考究，具体做法要分为五个工序才能完成，一是选鸡
北齐长城
2023-04-29
北齐长城自今山西西北芦芽山、管涔山向东北延伸，经大同、阳高、天镇北境入河北省张家口赤城县境，再沿燕山山脉东南方向经北京、天津、唐山市境入秦皇岛市山海关区境至海。另一条是南面的内边，其西起晋西北偏关一带东南行，至武县北转向东北，沿恒山山脉东来而入河北省