搜 索
小金酿酒葡萄
2023-07-07
小金酿酒葡萄：小金酿酒葡萄2015年度全国名特优新农产品为发展本地特色酿酒葡萄产业，小金县根据市场需求和本地气候、地理条件确定酿酒葡萄品种以梅鹿辄、赤霞珠等主导品种。小金县重点推广集约化育苗技术，提高酿酒葡萄育苗安全性和标准化水平，推动葡萄育苗向专业化、商品化
酥食
2023-12-14
酥食：酥食酥食是由土家人传承祖艺，选用当地上等糯米，加本地纯蜂糖精制而成，因不用气蒸而有别于其他酥食，其产品形状有各种花、鸟、鱼等，栩栩如生；其味香甜酥口，是客商非常喜爱的特色小食品。
醉泥螺
2023-08-24
该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色，有健脾胃、助消化等功能。1984年在全国水产食品展销会上，被评为优良产品。
金沙大排
2023-11-28
金沙大排：知味停车闻香下马沽酒客来风亦醉、美食佳肴高朋雅会欢宴人去路还香，这是会理石榴园餐厅大门上的对联，同时也是对石榴园餐厅的真实写照。餐厅同楼亭雅阁、假山流水、曲径通幽。金沙大排就为该餐厅所独创。此菜色泽金黄、形态美观，集香、酥、脆为一体，是一款不可多得的
保安狗血桃
2023-10-19
黄石本地狗血桃产自大冶保安镇，保安镇沼山村盛产狗血桃，在黄石及其周边县市较有名气。据说：有一次，一伙社员担着桃子在铁山街头叫卖大红桃。一名似乎很有见识的工人在箩筐里翻来看
永修吴城狗肉
2023-09-27
永修吴城狗肉：江西九江特色菜肴：永修吴城狗肉。江西九江特色菜肴永修吴城狗肉味浓，香味醇厚，具有滋补壮阳的功效。原料本地土狗、猪五花肉、八角、生姜、干辣椒、大蒜头等制作方法用土灶大锅烧，五花肉和狗肉同时下锅，烹成八成熟，调味，下配料，起锅
梅州盐焗鸡
2023-12-11
梅州盐焗鸡：盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，来梅州玩，这是一道必须品尝的美食，选取本地嫩鸡，宰杀后除去内脏洗净晾干，然后用竹制草纸将整只鸡严实包好，埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘，再配以姜油或麻油，味道相
柱候鸡
2023-12-13
柱候鸡：柱侯鸡是广东省佛山地区特色传统名肴之一，属于粤菜系。柱候鸡已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。在一百多年前，佛山祖庙经常举行佛山秋色等活动，很多人到佛山万福台看戏后去三品楼宵夜。有一
吴川八宝饭
2023-12-07
是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，结合当地群众的口味习惯，舍去南方难以购到的樱桃，糖桂花等原料，加入百合、柿饼、白果、红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭，有咸和
谷平香蕉
2023-11-23
谷平香蕉：谷平村等地种植的香蕉（外壳有梅花点），质佳味香，外销香港等地。它富含糖份、蛋白质、脂肪和各种维生素等营养物质。肉质嫩滑，香甜可口。90年代前，大部分种植本地培育、适合本地条件的矮杆香蕉(玉林)
襄阳蒸菜宴
2023-10-25
襄阳蒸菜宴：湖北襄樊本地有很多特色菜，如：清蒸搓头鳊（襄阳搓头鳊）、武当猴头、鱼皮元宝、蜜枣汁羊肉、桂花韭黄等；特色宴席，如：三蒸九扣席、民间洋粉席、五福六寿席、襄阳鱼宴、三黄鸡宴等；特色小吃，如：襄樊黄酒、襄阳大头菜、樊城拔刀、陶记金刚酥、清汤、牛油面、牛杂
六味绘长鱼
2023-11-10
六味绘长鱼：六味绘长鱼六味绘长鱼是一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑，美味可口，滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧，青红椒、熟笋、韭黄、冬菇、干米粉等。用料：本地黄鳝500克，半肥瘦叉烧75克，青红椒丝100克，熟笋丝150克，韭黄段50克，湿冬菇丝、干米粉丝
柴沟堡熏肉
2023-12-01
柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃，最著名的是郭玺熏肉，其风味独特，肥不腻口、瘦不塞齿，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，营养丰富，久负盛名，至今已有200多年历史，清末慈禧太后和光绪皇帝仓皇外逃，路