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张家口堡
2023-07-01
张家口堡俗称堡子里，位于张家口市桥西区中部，是张家口市区的原点和根，是张垣大地历经近600多年历史沧桑岁月，逐步成长繁荣的历史见证。据史料记载，张家口堡始建于明宣德四年(1429年)，至今已经有近600年的历史，是长城防线上的重要军事驻军城堡
张家口口蘑
2023-08-05
张家口口蘑：张家口市坝上4县（康保、沽源、尚义、张北）和内蒙古大草原，土壤腐殖质层肥厚，盛产野生蘑菇，收购后经张家口加工分类销往各地，故称口蘑,已有300多年的加工历史。传说很久以前，有一个专卖口蘑的商人，带着上等白蘑，坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢，
张家口马鞍
2024-01-12
张家口马鞍：产于河北张家口。分木鞍与皮鞍两种。木鞍以山地桦木和桦树叉为原料。木鞍头主要由人力以手工砍成基本形状。再经锉、磨、油饰等工序完成，其余附件均为手工制作。实用性强，能供给各品种马配用，主要用于体育比赛。皮鞍由鞍头、鞍局及配件组成，以优质牛皮为主料，辅之
张家口山药
2023-08-05
张家口山药：山药早年间，四海统一，天下太平，邻国都向我国进贡献宝。有一个北方国家不服气，想捉弄中国人，就献来五车山药蛋。当时宫廷中煮熟一尝，味道不错，只是吃了肚子不舒服；国王就降旨，把这些山药发放到塞外，救济黎民百姓。百姓们吃了后，肚里难受，就用山药蛋打发乞丐
张家口文昌阁
2023-07-01
张家口文昌阁始建于明万历四十六年间（1618年），距今已有390余年的历史。在文昌阁下的四门洞辟了鼓楼东、西、南、北四条街。文昌阁内供奉文曲星，又称文星，主宰功名、禄位的神。元朝仁宗延佑三年（1316年）将梓潼帝君加封为辅文开化文昌司禄宏仁帝君，称文昌帝君
张家口手把肉
2023-12-01
张家口手把肉：张家口手把肉是张家口特色美食小吃，因为赤手吃肉时一手把着肉，把骨头上的肉吃得干干净净，所以得名手把羊肉。手把肉制作工艺非常考究，主要以膘肥肉嫩的小羊为原料，烹饪时就地宰杀，扒皮入锅，然后放入各种名贵佐料进行蒸煮，烹饪好的手把肉上桌食用时，只需要加
张家口胜利公园
2023-07-01
胜利公园坐落在张家口市区陵园路中段，环境优美，林木葱茏，各种动植物种类繁多，是休闲娱乐、散步锻炼的好去处。园中有小型动物园、各种健身器材，全年免费为市民开放。张家口胜利公园是一个综合性公园，是专供游人休闲娱乐的开放式公园。前两年张家口市对公园进行了整体改造
新河口堡
2023-07-01
新河口堡万全右卫所辖五堡洗马林堡、新河口堡、新开口堡、膳房堡、张家口堡之一。明朝建立不久，在南下厂里的平坦水草丰盛之处设立兵驿，一是为过往官军提供食宿、供养及马匹，二是为东边的军马场（现在的冯家夭）提供人员往来，转运马匹等服务，取名西马驿
张家口馅饼
2023-08-05
张家口馅饼：馅饼（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料
张家口莜面
2023-12-10
张家口莜面：张家口莜面特色美食之一，它是由莜麦加工成面粉经过精细制作的食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊特质亚
张家口蒙靴
2024-01-12
张家口蒙靴：产于河北张家口。以一、二等香牛或香猪皮为原料，靴口、靴条采用经久耐磨的驴股子皮，底料衬布不少于3层，经垛底，做帮、缝帮、上靴、定型等工序制成。关键部位均为手工缝制，且为暗线，结实耐磨，不开线，不裂绽或漏水，穿着舒适，造型美观。其式样、色彩多样，有大
柴沟堡熏肉
2023-12-01
柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃，最著名的是郭玺熏肉，其风味独特，肥不腻口、瘦不塞齿，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，营养丰富，久负盛名，至今已有200多年历史，清末慈禧太后和光绪皇帝仓皇外逃，路
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