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蔚州豆腐干
2023-12-01
蔚州豆腐干：蔚县古称蔚州，五香豆腐干是河北张家口蔚县特色小吃，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地，是把豆腐切成细条或长方小块，经日光暴晒，反复翻晾，除其浆味，晾晒好的豆腐用温水洗净入锅卤煮，放适当食盐、花椒、大料、茴香、桂皮等调料，需慢火长时间
宣化油面窝窝
2023-08-05
宣化油面窝窝：宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。来到一家大号杂粮馆的餐厅，十分洁净。临窗而坐，古城市井画卷近在眼前。正聊着，冒着火苗的张北羊肉锅、盘大
朝阳山杏仁
2023-08-16
它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。朝阳山杏大都为天然林，近几年人工载培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种，杏仁营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁，可加
濉溪石板街投资7亿元改造！还会是淮北人记忆中的模样吗？
2023-08-27
：在安徽省淮北市濉溪县有条古老的石板街，始建于清朝咸丰年间，东起老城文昌阁、西至武胜街，街宽五米，全部都是用青石块铺成。历经抗日战争、国内革命战争和文革的洗礼，至今保留。但百余年间石板街经历了多次破坏，加之
沙湾文峰塔
2024-04-23
沙湾文峰塔文峰塔位于北村官巷里与步云里交界，又名文昌阁、文魁塔，始建于清康熙六十年（1721年）。文峰塔曾是古沙湾的制高点，由安宁西街进士里巷进入。该塔六角三层，不但是何族留耕堂的风水建筑，而且塔内供奉了文魁星神像，原为乡中读书人和儿童开冬学必来叩拜之神
