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张家台遗址
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油悯笋菜
2023-09-04
据说,当今杭州的新新饭店的特色菜——油炯笋菜,就是60年代初期从
张家
渡传过去的。产品简介:油悯笋菜的制作方法:一种是头天晚上,先将锅烧热,
茵陈
2023-08-10
茵陈:高村乡西
台
神村:茵陈:曾载入李时珍《本草纲目》。
药秘鱼头火锅
2023-11-18
其实早在六年多前,观鹭
台
的药秘鱼头锅就以广州第一家著称,后来某山房推出的鱼头火锅,秘方也是源自观鹭
台
。观鹭
台
的鱼头火锅远近闻名,一年四季都捧场者众,据
张川锅盔
2024-01-04
张川锅盔:
张家
川特产锅盔,是张川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成;鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大,外干内质入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。
阳谷布袋鸡
2023-12-09
阳谷城内北街
张家
世代相传。做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。中文名:
睢宁粉皮
2023-06-25
睢宁粉皮,又称沙集粉皮,传称
张家
粉皮,是一种地道的农
南洋岸白荔子萝卜
2023-08-24
相传在商家圩、
张家
墩等地种植已有上千年的历史,素有萝卜之乡之称。所产的萝卜光滑圆润,皮薄肉嫩,质脆味甜,洁白可口,驰名省内外。萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份,生吃可解渴助消化、舒气、化痰
巢湖花红
2023-09-12
相传明朝嘉靖年间,在巢湖卧牛山为主产区,现在居巢银屏镇
张家
山一带有成片果园。为扁圆形,单果重20克许,果肉黄白,松脆多汁,每年6、7月份成熟上市。除作为水果生食外,还可用来泡茶泡酒,为传统的食用方法。泡茶先放茶叶,再取花红
鱼尾剑
2023-07-30
宁夏回族民间武术在传习发展中形成了诸多流派:
张家
的枪,
平乐山楂
2023-07-22
尤以二塘、桥亭、附城、长滩、
张家
、大扒、源头等7个乡(镇)为多。全县有山楂树8万株以上,挂果树6万株。解放前,县内山楂树多为野生,少数为人工栽培。全县常年产鲜果约300吨,山楂干片
高公糖醋蒜
2023-06-28
高公糖醋蒜系列产品是老子故里安徽涡阳著名特产,已有200余年的历史;该产品是由老
张家
独特的祖传秘方,历经数代人的
传统米粉
2023-09-23
主要产地为水边镇龙下、北坑、下痕、武溪及罗田乡袁家、
张家
等地,尤以龙下、北坑一带所产为佳。民国时,传统米粉是大宗出产货物。每天挑上街头卖
木鱼渡僧
2023-08-25
木鱼渡僧:主料:茄子,面粉,小苏打,冬笋,黄花菜,
台
蘑,胡萝卜盐,姜,花椒盐,香油,食用油,淀粉制作:1.将茄子洗净切成双飞片(一刀不切断,一刀切断);2.将胡萝卜、冬笋、黄花菜、
台
蘑、姜洗净切成末,放入器皿中加入盐、香油拌匀成馅,再将馅放入茄子夹内待用;3.
靖边苦荞
2023-12-28
陕西省质量技术监督局靖边苦荞陕西省靖边县
张家
畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、
阳谷布袋鸡
2023-09-30
阳谷城内北街
张家
世代相传。做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。成品菜折
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