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张家界上天梯
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条
徐州壮馍
2023-08-26
将面团放在石板或石案板
上
,另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗称此法为腚踹面。做成厚约12厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅
上
炕,炕熟后两面呈黄色,外皮酥脆。
连环湖鳙鱼
2023-08-21
连环湖鳙鱼:连环湖位于大庆市杜尔伯特县县城泰康镇西南18公里处,是松嫩平原
上
的一个久负盛名的大型浅水湖泊,湖区范围内的陆地地势低平。连环湖鳙鱼为农产品地理标志产品。连环湖位于大庆市杜尔伯特县县城泰康镇西南18公里处,是松嫩平原
上
的一个久负盛名的大型浅水湖泊,湖
拍黄瓜
2023-08-16
做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜
上
,将调料洒在木耳
上
,吃时拌匀即可。注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳
黄焖羊羔肉
2023-08-15
选用阿拉善滩羊羔肉,剁成小方块,辅以少量酱油、调料等,再放蛋黄、粉面、优粉,抓拌后过油,炸成金黄色,扣在碗内,放入肉汤,加酱油、葱段、花椒、大料,
上
笼蒸20分钟左右取出,倒扣在汤盘内,将汤滤到锅里,加入味精,浇在羊羔肉
上
,再放点木耳
来凤大头菜
2023-07-17
此菜在地方志
上
少有记载其它书籍
上
也尚无据可查,所以无法阐述出大头菜流传到土家族地域的准确时间。但是在鄂、湘、渝边土家族居住地域,种植大头菜的传统历史比较悠久,特别对此种菜的加工制作,保持着独特的工艺技巧。此菜色、香、味俱全,食之
皮卷
2023-06-25
然后用匙舀放豆腐皮
上
,先将两边折向中间,然后卷成卷,放蒸笠
上
,下承小钵,放锅内蒸熟即可。
水晶肴肉
2023-06-22
制作:猪蹄剔去骨,皮朝下平放在案板
上
,用竹签在瘦肉
上
戳几个小孔眼,均匀地洒上硝水25克,用粗盐75克揉匀擦透平放入钵腌,夏天腌6小时左右,冬天腌2天取出,放入清水内浸泡4
绥中拍黄瓜
2023-06-18
做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜
上
,将调料洒在木耳
上
,吃时拌匀即可。注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解
印度神油
2024-01-13
印度神油:印度神油的名号如雷贯耳,最早不是只用在男欢女爱的事情
上
,是一些到山上去清心修练的信徒,会将神油抹在全身,这样一来好像就会在身
上
起了一种保护作用。印度神油是原本叫佛的香精,由一名佛教有名的和尚精心配制的,目的是为了帮助人们在床笫之间得到欢愉和满足。后来
海东雪梨
2024-01-10
海东雪梨:大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东镇一带,故传统
上
称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,
上
贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理
金鱼发菜
2024-01-08
金鱼发菜:以甘肃特产发菜作主料,以鸡茸包发菜制成金鱼形,用火腿改刀做鱼鳍,用黑、白木耳做鱼尾,樱桃做眼睛,
上
笼蒸熟后摆人长盘,加抢葱、姜丝、料酒、食盐、味精、明油、高级清汤即成。此莱色泽绚丽,鲜香味美,是宴席
上
有名的地方佳肴。,金鱼发菜,金鱼发菜简介,金川区特
穰饸
2023-12-26
穰饸,按照谐音即为软和一意,才
上
饭桌,热气拌着香气,早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴,吐一下舌头,大声疾呼穰饸
上
来了,一边麻利地伸出筷子,一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。大人们任其顽皮的样
洛南锅盔
2023-12-25
一个废旧油桶,揭去
上
盖,里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板
上
揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到觉得满意后,再放在一旁醒着;另一个则可叫成红案,
肇东烤饼
2023-12-20
制作时,薄而小的饼刷上酱油、辣椒末、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,撒
上
一些芝麻,然后卷
上
葱花末来吃,味香耐人回味,是本地饮
寿喜烧
2023-12-15
寿喜烧:问到日本料理都有什么菜时,小编最先想到的就是寿喜烧,据说是日本农民伯伯发明的一种在铁制农具
上
烤肉的吃法,如今演变成一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,是日本人冬天最爱吃的美食之一。到21世纪,寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器
上
烤肉这么简单了,不但成为日本人们
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