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张家界土家风情园
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条
大良野鸡卷
2023-11-10
二十世纪二十年代大良宜春
园
酒家董程师傅创制。名目与清代袁枚《随
园
食谱》所载的野鸡卷相同,而用料、制作相异。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。用料:片成长20
德州西瓜
2023-10-04
据清康熙年间田雯所著《长河志籍考》载:瓜隐
园
在城东二十五里徒骇河岸上,山姜村中
园
也。根据考察,当时的山
苜蓿面
2023-12-31
汉武帝时从西方传入中国的牧草苜蓿,最早在关中陇东种植,只要是山地,都可生根开花,而且一种就收割十几年,几十年,种了可食,那叶子
园
园
的,肥肥的,嫩嫩的,叶子里似乎含面性。二月里,什么青菜都还未出
本溪人参
2023-08-17
人参分野生山参和
园
参二种。近年本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场
青木瓜沙拉
2024-01-13
青木瓜沙拉:青木瓜沙拉是泰国最具特色的小吃,因为它从原材料到做法都极具泰国
风情
。青木瓜是亚热带的特产,和国内的水果木瓜是近亲,不同的是,青木瓜的体积大,类似西葫芦,削去青绿色的皮,里面是嫩白的果肉,吃起来清脆中略带一点韧劲儿,微甜中又有一丝清苦。而制作青木瓜沙
黄埔宴
2023-11-17
黄埔宴:黄埔宴2003年,黄埔区旅游局为了整合区内饮食与旅游资源,委托黄埔区内的中国餐饮名店———黄埔华苑酒家设计一席富含黄埔
风情
的饮食文化盛宴。黄埔宴精选了本区山区和水乡优质原料,收集了名声在外的黄埔名菜,烹调方法多变,味道上承袭了广州菜鲜爽嫩滑而更加浓香,
木薯肉羹汤
2023-06-29
木薯肉羹汤:到闽中尤溪,游侠天下,观联合梯田,看龙门古银杏,赏小腔戏,吃尤溪金柑,把尤溪
风情
一一揽入怀中。对此,当地乡亲可能会说,仅此还不够。到了尤溪,得去乡下农家,喝上一碗熬制于大锅灶的、地地道道的农家木薯肉羹汤。有人说,肉羹汤当属闽南地区的有名气,其中一大
隆德民间彩塑
2023-07-30
产品题材广泛,既有表现田园
风情
、山水野趣的,又有表现
腊肉炒高丽菜
2023-07-14
腊肉炒高丽菜:位于中正机场航空货运站入口旁,屋舍是由谷仓及猪舍改建,墙上尽是老海报及唱片封套,老裁缝机、红眠床、倒过来放的大米桶都是桌子,碗也是笨重的古董,一派旧日
风情
;店内没有菜单,任由小二端出酱油拌饭、菜脯蛋、腊肉炒高丽菜、煎白带鱼等,全是古早味。(桃园县
布朗族卵石鲜鱼汤
2023-07-10
布朗族卵石鲜鱼汤:布朗族这一个是临沧历史悠久古老土著民族,只需用简单的食材及简单的用具,就能做出美味的食物,在长久的岁月沉淀中,形成了自己独特的饮食文化
风情
。卵石鲜鱼汤,可以说是古布朗族智慧的结晶,悠悠流传至今,是布朗族的特色莱肴。远久的布朗族人,没有碗筷,就
子龙脱袍
2023-11-03
解放前,李宗仁任中华民国代总统时,曾在曲
园
南京分店大宴宾客,席间对子龙脱袍赞不绝口,因此,曲
园
曾名震
酥和丸
2023-07-29
酥和丸:酥和丸是青海西宁的美食,俗称团
园
丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉
园
压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀),文火炸,再蒸半小时,扣如盘内,撒上白糖,或倒入少许糖水。具有软、甜、香
顾绣
2023-06-23
顾绣:上海顾绣,又称露香
园
顾绣。历史:顾绣原始于明代。相传,明朝嘉靖年间,松江府有个进士叫顾名世,晚年在上海九亩地建筑了一座林园居住,取名露香
园
。顾氏后裔精于刺绣,有独到之处,绣品供观赏、赠友,顾绣即由此得名。顾氏绣法从内廷传来,擘丝比头发还细,针刺纤细如毫毛
棘胸蛙
2023-09-23
棘胸蛙全身披灰黑色,皮肤粗糙,雄蛙背部有成行的长疣和小型
园
疣,雌蛙背部散布小型
园
疣,腹部光滑有黑点。成体一般体长12cm左右,体重0.20.3公斤,是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富,肉质细嫩,味
蔡九哥烤全羊
2023-10-27
蔡九哥烤全羊:用蔡九哥的秘方烧烤精制出来的烤全羊,满屋飘香,色泽金黄,味道鲜美,如此色艺俱佳的美食不仅让人饱享口腹之欲,而且还能给人带来美的视觉享受,顾客能全方位体验感受到新疆、蒙古美食的异域
风情
。蔡九哥烤全羊,由冷水江民间烹调高手蔡谊源先生蔡九哥精心烤制,特
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