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馓子
2023-08-15
馓子：阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗，其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝，尤其是回民，更擅长炸馓子，每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日，除了炸油香，还要炸馓子。先将精粉加少量淡盐水搓成絮状，再加水调和，反复揉压，揉成粗条，抹上清油，放盆中醒面。待油锅热时，用左手四
花荄牛肉
2023-07-06
花荄牛肉：安州区花荄镇自古是回民聚居地，信仰伊斯兰教：不吃自死物、血液、猪肉以及未诵真主之名宰杀的牲畜。花荄牛肉不仅以美味著称，在这个食品安全堪忧的时代，它更是以健康、绿色独领。花荄牛肉选料、烹制、摆盘等工序上极为讲究，首推的就是一品牛掌、大萝卜炖牛肉等。
羊霜肠
2023-06-09
1987年我在东四西大街回民铺上吃到最后一碗，从那时起到现在，17年中再也看不见霜肠的踪影了。今年春节，我曾抽空逛了地坛、东岳庙、白云观三个庙会，也是失望而归。羊霜肠是在羊肠子里灌血，圆滚滚的用小火放在汤锅里煮，陪煮的有羊脆骨、
长坡米烂
2023-07-24
长坡米烂：长坡米烂海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃米烂而出名。米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的熟浆，并搓烂均匀，在金属制成
北京餐馆推荐
2024-11-18
北京，一直以来都是不缺乏美食的，这里的文化多元，也就影响着这里的美食也偏向于多元化，美食不断的创新，在保持历史流传的味道之下，不断的加入现代的感觉和韵味，令人喜欢。
武汉网红餐厅有哪些
2025-01-13
武汉是一个美食集聚的地方，这个想必大家都是知道的，每一个来到这里的游客，除了这里的风景之外，最不可以错过的就是这里的美食，武汉美食既有着自己的特色，也有着多元化的特点。
天坑奇观
2023-11-05
沾益县大坡乡境内有4道天坑，最宽的达180米、深170米，属地壳陷落而成，天坑内尚有恐龙时代的蕨类植物，是我省首次发现的大自然奇观。天坑在地理学上叫漏斗，是溶洞坍塌或地表水流人地下时溶蚀而成。在已往的历史岁月里，世界很多地方都有天坑发现
悟空寺
2023-10-29
轰动一时的古悟空寺观音化身泗州大圣舍利子首次在江阴现世，中国佛教协会会长一诚大和尚盛赞此事为国泰民安的吉兆。泗州大圣舍利是此前在江阴青阳千年古塔的地宫内发掘出土的，舍利属于泗州大圣僧伽大师（又被尊为狼山大圣、大圣菩萨，亦为通州狼山广教寺开山祖师）
抗日游击队成立地旧址九使府
2023-05-24
1941年4月19日，连江首次沦陷后，中共连江（临时）县委遵照省委的指示组建地抗日游击队。中共下洋支部书记梁仁钦向党员和抗日骨干下达的暗号为把‘碗’和‘筷子’随身带着。所谓碗即土制的、手，筷子即支
郊坛下和老虎洞窑址
2023-04-30
1956年，浙江省文管会曾在遗址南部进行首次局部发掘，清理龙窑窑炉一座，并发掘了窑旁的部分瓷片堆积。1985年10月到1986年1月，临安城考古队对窑址进行正式发掘
朝源观道教造像
2023-04-12
在重庆江津区四面山的深林中，藏着一座千年之久的古老道观——朝源观（又名朝元观），上世纪九十年代，四川文史馆王家祐先生曾撰文《江津县朝元观》，首次向学术界介绍了这座具有重要文物价值的道教宫观
洋河“云封藏”，开启美好的新时代！
2023-10-11
由于全球抗击新冠疫情尚未结束，洋河股份首次开启云封藏，邀请网友线上共同观看。南京大学历史学院院长张生，复旦大学教授、文化学者钱文忠等做客封藏大典直播间，与网友共同见证了
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