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居延密瓜
2023-06-16
居延密瓜：居延密瓜居延密瓜产自神奇的内蒙古西部大漠边关额济纳旗，这里干旱少雨、光热充足、昼夜温差大，是密瓜生长的理想境地。所产密瓜除个大、形美、色鲜外，尤其以含糖量高、口味纯而著称。远离都市的优越环境使密瓜在整个生长过程中不受任何污染，病虫少、无残留又使其以绿
黑河烤鱼
2023-12-30
黑河烤鱼：青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。目前，我县的马召镇黑河旁已经有多家烤鱼店，黑河烤鱼也由于味道鲜美，口感滑润，越来越受到社会各界人士的喜爱，目前已经黑河烤鱼发展成为了周至的美食招牌。
略阳黑河猪
2024-01-10
略阳黑河猪：略阳黑河猪，现名汉江黑猪，属华北型和华中型的过渡型品种，主产于陕西略阳县黑河流域，毗邻的勉县、宁强县等也有少量分布，是略阳县独有的生物资源，具有重要的开发利用价值。目前，我县存栏黑河猪5万头。黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分
张掖油果子
2023-12-06
张掖油果子：张掖油果子是张掖每家每户过春节的必备传统小吃，家家都会做，家家都会吃。油果是张掖人对炸制食品的总称，炸油果一般包括炸制油果子、四股子、油饼、麻花、焦叶子、糖花子等。炸好的油果子黄而不生、脆而不硬、黄里透红才是最好。吃起来酥脆香甜，总能勾起人们的回忆
张掖油菜籽
2024-01-03
张掖油菜籽：山丹军马场及周边的山丹、民乐为张掖油菜主产区，年种植面积在30万亩以上，总产量达到7000万公斤左右。张掖油菜属矮杆油菜，生长期短、出油率高，油质清澈，香味纯正，为区内主要食用油。在满足本地市场的同时，大量销往全国各地。张掖油菜种植虽有较长历史，但
张掖黄酒
2024-01-03
张掖黄酒：张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他(她)酿酒一罐，到时候用来待客。张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲。后以高梁青棵大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，
张掖玉米种子
2024-01-03
张掖玉米种子：甘肃省张掖市种子行业协会正式收到国家商标局颁发的张掖玉米种子地理标志证明商标证书。张掖具有玉米种子生产得天独厚的优势，被誉为天然玉米种子生产王国，年产优质杂交玉米种子超过4.5亿公斤。张掖市种子行业协会正式收到国家商标局颁发的张掖玉米种子地理标志
张掖肉牛
2023-07-28
张掖肉牛：张掖肉牛是甘肃省张掖山丹县的特产。张掖肉牛是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。主要包括两个类群，一是肃南裕固族自治县地域内放养的肃南牦牛，二是河西走廊南北山麓和川区养殖的良种肉牛。主要类群是从1970年开始引进的西门
张掖葡萄
2023-07-27
张掖葡萄：张掖位于北纬38度的河西走廊蜂腰地带，南依祁连山，北靠巴丹吉林沙漠，西汉时设郡，取张国臂掖，以通西域之意而得名，是古丝绸之路重镇。总面积4.2万平方公里，其中耕地面积380万亩、森林面积696.2万亩、湿地面积315.6万亩、荒漠沙化土地1700多万
延陵丝瓜
2023-09-19
延陵丝瓜：延陵丝瓜是福建省泉州市鲤城区浮桥街道延陵社区的特产。延陵社区出产的瓜品，不仅卖相好，而且味道佳，受到许多市民的热捧。延陵丝瓜有100多年的栽培历史，在延陵在泉州名气可是响当当的。它最大的特点就是煮后不发黑、入口细嫩无粗糙感，菜农们还说：从外观上看，延
张掖南酒
2024-01-03
张掖南酒：相传张掖郡建立之后，中原文化相继传入河西，酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的《河西赋》中对张掖南酒有这样的赞美：嘉禾涌曲泉，有酒如混。张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基，加入定量的糯米，以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴
张掖油糕
2024-01-03
张掖油糕：张掖油糕——色泽金黄，松软酥脆，香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料，先将面粉用开水烫至半熟，用冷水反复搅和，再揉成鸡蛋大的面团，包糖、芝麻、桂花做的馅子，入油锅炸成，是张掖农民最喜爱的小吃。
延陵大葱
2023-10-16
延陵大葱：焦作最有名的延陵大葱修武县延陵大葱，是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下能自动崩开形成花状。细
张掖民间刺绣
2024-01-03
张掖民间刺绣：张掖的民间刺绣，几乎遍及城市和农村的各个家庭。自古至今，刺绣为妇女的必修针工，一生不辍，日相传习。旧时，张掖民间曾广泛流传着这样的民歌?quot;十岁学针线，十三进绣房，进了绣房绣牡丹，百花百鸟都绣上，男人穿上做新郎，姑娘穿上做新娘。张掖的刺绣花
张掖臊面
2023-12-06
张掖臊面：张掖臊面，其与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘肃张掖市民的传统早餐，深受当地民众喜爱，味道醇厚辣香，吃完回味无穷，多与韭菜馅包子搭配，各家餐馆都有各自从不外传的调味秘诀，实属一个还未发扬光大的地方名吃。张掖臊面讲究薄、亮、精，就是面要薄、