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张省艺术馆
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八沟羊汤
2023-08-07
八沟羊汤:八沟羊汤平泉古称八沟,为古代塞北重镇,是内蒙、河北、辽宁三
省
交界,有拉不完的哈达,填不满的八沟之美誉。八沟羊汤为平泉特色小吃,堪称八沟一绝,天下只有此处正宗。来承德旅游的朋友,如有时间,千万不要错过喝八沟羊汤,那滋味会让人终身回味。平泉羊汤是河北省承
军屯锅魁
2023-12-08
选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,
张
拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反
四川凉粉
2023-11-29
四川名小吃中的川北凉粉即是用白凉粉制作的,洞子口
张
凉粉是用米凉粉制作的,而梓潼片粉则是用片粉制作的。四川凉粉虽然分为三种,且三种凉粉质地不同,风味各异
鸳鸯转香壶
2023-10-13
汉惠帝死后,其子刘恭被立为皇帝,吕雉怕刘恭之母
张
皇后与她夺权,使用当时宫中仅有的一把
泰安红心萝卜
2023-10-01
泰安红心萝卜:系泰山脚下的著名特产,以岱岳区汶口镇董家庄、夏
张
镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有鸭梨、黄梨、莱阳梨,不如泰安萝卜皮的赞语。至今中外登泰山游客,无不以红心萝卜止渴解燥,故有吃不上泰山的1鱼,也要尝
乡村鹅
2023-09-28
乡村鹅:乡村鹅乡村鹅——相传在明朝弘治年间,山东省成武县
张
姓农民,是他精心独特的饲养手段,培育出一种于众不同的鹅。鹅体大腿高,颈粗脖长,脚红嘴赤,头如狮首。一般公鹅体重达十至十五公斤,母鹅九至十二公斤,肉厚而胸深广,且肉质之鲜美,非其他鹅种所能攀比,用此鹅烹饪
胡麻饭
2023-09-16
唐姚合《过
张
云峰
九曲红梅茶叶
2023-09-07
九曲红梅茶叶:九曲红梅茶产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上堡、
张
余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳,有如红梅,故称九曲红梅。特点品质特点:外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂
老劲子麻花
2023-08-08
老劲子麻花:明末清初,永济县
张
营乡的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花为老劲子麻花。原来老劲子家很富有,由于他重名轻利,卖了数十年麻花,把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀,酥脆味美,价格又便宜,零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐,走
鱼翅煲
2023-06-18
除了用以上两种鉴别方法外,鱼翅的优劣还要看其出产地,以及色泽深浅和片
张
的大小。鱼翅
龙须拉面
2023-06-15
这种生日汤饼,已可举箸食(刘禹锡《赠进士
张
盥》),是和软面团,用刀切条,将条拉细、拉长后落锅煮熟食用,民间至今保留此法,称之为小拉面。王皇后为李隆基
鸡棕
2023-12-17
在我国以云南省出产最多,最好,西南、东南几
省
及台湾的一些地区也有出产。鸡棕生长在每年的秋季前后。以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。可用鸡棕单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无
三乡濑粉
2023-12-07
三乡濑粉制作已有200多年历史,以其独特的地方风味驰名
省
港澳。濑粉的食法有多种,如汤濑、捞濑、炒濑等,配料也不断创新,
北乡马蹄
2023-11-15
乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名
省
、港、澳市场,其品质最优者为乐城
大明湖蒲菜
2023-10-03
民初《济南快览》记:大明湖之蒲菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数
省
植物菜类之珍品。《山东通志物
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