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张秋黄氏民居
相关特产共
3622
条
张
秋
炖鱼
2023-09-30
张
秋
炖鱼:此菜为阳谷地方传统名吃。最早始于
张
秋
南街李文端师傅之手,李文端过世后,其儿子李登诚继承父亲传统工艺,取名
张
秋
炖鱼。由于李登诚膝下无子,祖传工艺被侄子李学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的
张
秋
镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
张
氏
烧鸡
2023-10-12
张
氏
烧鸡:
张
氏
烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。深受广大消费者的青睐,为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。
张
氏
烧鸡于2004年11月被中国食品文化研究会、国际风筝联合会认定为《世界蓝天杯
张
氏
三糕
2023-07-05
张
氏
三糕:前来旅游大、小峡的人们,步入巫山县城,就会听到碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕的叫卖声。这三糕原是巫山古城驰名的小吃。由于出自
张
姓的独家手艺,被誉为
张
氏
三糕。
张
氏
三糕由来已久。据传,明洪武年间,
张
氏
从湖北迁入四川巫山,家境贫寒,经营糕点为生。那时,每逢腊月二
黄
氏
肚包鸡
2023-07-01
黄
氏
肚包鸡:中国名菜
黄
氏
肚包鸡《典故趣闻》远古之时,四海苍穹,人间更不知取火烹饪,芸芸众生何尝不以食为天。元末,朱元璋,陈友谅两支农民军在江西鄱阳湖大战,在一次恶战中,朱元璋不敌,败退鄱阳湖星子,仓皇往豫章城方向奔逃。人困马乏,正午时来到豫章城不远的蒋巷垾上村
秋
木耳
2023-08-18
秋
木耳:
秋
木耳生长在小兴安岭伊春林区大自然气候的柞木上。
秋
木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素,
秋
木耳中酸质对消化道有良好的清滑作用,被人们誉为素中之荤使用及营养价值极高。
葫芦岛
秋
李子
2023-06-18
葫芦岛
秋
李子:葫芦岛
秋
李子早在1924年,葫芦岛市连山区
张
相公屯果农邢老维从盖县熊岳城一带引入秋李子,将接穗嫁接在当地山杏砧木上,试栽成功,并表现出结果早、味道美、产量高等优点,于是乎,大小虹螺山周围广泛栽培。1983年,经辽宁省农作物品种审定委员会审定推广。
秋
白梨
2023-08-24
秋
白梨:
秋
白梨射阳
秋
白梨是江苏省射阳县特产,栽培历史悠久,可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝庭。目前,全县种植面积达10万亩,总产5万多吨。因其果肉洁白如玉,似霜如雪,其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,单果重一
马场
秋
梨
2023-08-03
马场
秋
梨:沙河市洛阳马场梨。东卢村乡洛阳村:马场
秋
梨。
张
坝桂圆
2023-07-07
张
坝桂圆:
张
坝桂圆四川省泸州市
张
坝景区办事处、茜草街道办事处、
黄
舣镇、泰安镇、弥陀镇现辖行政区域《泸州市江阳区人民政府关于请示审批
张
坝桂圆地理标志产品保护范围的函》泸江府函〔2014〕148号四川省地方标准:DB510502/T01.012012《
张
坝桂圆生产
辽西
秋
白梨
2023-08-17
辽西
秋
白梨:辽宁省为我国三大白梨产区之一,
秋
白梨为我国北方最古老的梨品种之一,为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定,
秋
白梨选择了辽西山区农家落户,
秋
白梨为长圆或卵圆形的果实,平均重150克,最大的单果重183克,果实硕大,果心却很小,果皮金黄,肉质细嫩,
张
门大葱
2023-10-16
张
门大葱:
张
门大葱原产于新乡北站区耿
黄
乡南
张
门一带,其品质优良,历史悠久,具有脖长、圪塔大、味鲜辣、解毒开胃、油炸时能自动开裂等特点。据史料记载,
张
门大葱约有近千年的栽培历史,明万历年间曾作为贡品,倍受皇室赞誉。
碧绿龙虾
秋
2023-07-24
碧绿龙虾
秋
:海南高档宴席菜,用大龙虾,配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾
秋
具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳,虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴席菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。碧绿龙虾
秋
的主料:
张
林麻油
2023-07-16
张
林麻油:
张
林麻油是河南省南阳市镇平县
张
林镇的特产。林麻油色泽澄
黄
、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。
张
林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。
张
林距今有400多年的生产历史。据史书记载,
张
林
北京
秋
梨膏
2023-06-09
北京
秋
梨膏:北京
秋
梨膏工艺:首先要选取当年生产的
秋
梨,把它们清洗干净后擦成丝条,再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜质的,锅里镀了一层锡。在熬煮梨汁过程中一定要加入蜂蜜、白糖和生姜等配料。最后还要根据不同的配方,分别加入茯苓、
秋
实
2023-06-19
秋
实:松子别名、海松子、新罗松子,为松科植物红松的种子。种仁可入药性微甘温,具有润肺、润肠通便之功效,据《本经逢原》记载:甘润益肺之效,松子营养价值也很高,含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等,在食用价值上可为菜肴起到增香提味作用,称之果中仙品。特点:用豆沙滚上
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