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张锡光围屋建筑群
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961
条
梁平
张
鸭子
2023-11-26
梁平
张
鸭子:
张
鸭子品牌。1976年2月,
张
兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边,建起了小作坊,扩大了经营规模。同年8月,他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味,研制出具有巴渝特色的卤烤鸭,成为地方名特小吃。1992年6月,
张
兴海在大河坝街道138号
张
关合渣
2023-10-20
张
关合渣:合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有辣椒当盐,合渣过年的民谚。在恩施,合渣的吃法很多,其中
张
关合渣是制作合渣火锅的典型。
张
关合渣因宣恩一小集镇
张
关而得名,是将合渣煮好后点
张
秋炖鱼
2023-09-30
张
秋炖鱼:此菜为阳谷地方传统名吃。最早始于
张
秋南街李文端师傅之手,李文端过世后,其儿子李登诚继承父亲传统工艺,取名
张
秋炖鱼。由于李登诚膝下无子,祖传工艺被侄子李学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的
张
秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
张
鲁烧卖
2023-07-02
张
鲁烧卖:
张
鲁烧麦起源于
张
鲁回族镇,距今已有百余年历史。烧麦制作须将半膘羊肉剁成泥,加酱油、盐、花椒水、葱姜末、新鲜蔬菜、香油各适量调制成馅;取面粉10斤,开水烫揉匀,晾后掐成四钱一个的剂子,用烧麦轴擀成面皮(烧麦皮有褶皱,面补用绿豆粉、菱角粉均可)抹上调好的
张
氏烧鸡
2023-10-12
张
氏烧鸡:
张
氏烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。深受广大消费者的青睐,为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。
张
氏烧鸡于2004年11月被中国食品文化研究会、国际风筝联合会认定为《世界蓝天杯
张
坊核桃
2023-10-03
张
坊核桃:商河县
张
坊乡老董村村支书董召亮看着眼前抽出嫩芽的核桃园高兴地说道。据他介绍,目前他们村已有核桃树110亩,几乎家家户户都种了,他自己就种了7亩多。据了解,
张
坊乡目前核桃种植面积已达3600亩,覆盖到该乡27个行政村,是黄河以北最大核桃基地。今年以来,
王
屋
山土馍
2023-12-21
王
屋
山土馍:土馍是河南济源市王
屋
山的特色名吃,在外地也很难见到。因其是用白面土烘焙,颜色似土,故称土馍。其口感清香可口,存放期长,并且含有多种人体必需的微量元素,还可用于治疗小孩子拉肚子。
白切
光
坡鸡
2023-11-23
白切
光
坡鸡:防城港的
光
坡鸡是一种肉用型地方良鸡种,在
光
坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值高,最适合制作白切鸡。并符合外贸出口标准。在广西内外乃至
张
洋姜
2023-12-09
张
洋姜:腌菜又名酱菜,四川腌菜,源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇,继承传统,几十年如一日,坚持认真选料,注重卫生,精工细作,把洋姜晒成半干,加菜油、精盐,调匀装坛,封口腌制,售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品,皮色鲜,形完整。鲜香脆嫩,微带甜
张
庄油栗
2023-09-29
张
庄油栗:
张
庄油栗是山东省济宁市邹城市
张
庄镇的特产。
张
庄油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。
张
庄油栗为国家农产品地理标志保护产品。
张
庄油栗主要分布在邹城市
张
庄镇境内,是油栗的原产区。地理坐标为:东经117°1738117°2228,
张
汪板鸭
2023-12-09
张
汪板鸭:
张
汪板鸭,是枣庄的传统名吃,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
张
麻饼
2023-12-08
张
麻饼:在双流我去过很过次,但我在每个超市都看见
张
麻饼。促销给我介绍:它是外苏内香的,真的打开包装,好香啊。它是芝麻做的有很多对人体有益的东西,我带回老家,都说这个东西,把势!希望他们越做越好!
张
庄石榴
2023-09-28
张
庄石榴:
张
庄石榴栽培历史600余年,面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运,远销京、津之地;大红袍单果重达千克以上,粒粒透明如玛瑙,以其美观艳丽、汁多味浓著称九州名果,1987年进京参展,被誉京华一绝、一大奇果。年改称薛城县,1962年建置薛城区。
张
庄石
张
公乡绿茶
2023-09-10
张
公乡绿茶:
张
公乡绿茶
张
易马铃薯
2023-07-30
张
易马铃薯:
张
易镇位于宁夏回族自治区固原市原州区西南部,六盘山西侧。面积156.9平方千米,人口2.9万人。该地气候凉爽、湿润,无霜期短,年降雨量200300㎜,大部分降雨在79三个月,属阴湿半阴湿地区,海拔20002800米,土壤和气候条件适宜种植马铃薯,生
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