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彝家洞
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条
彝
家
洞
2023-09-25
彝
家
洞
彝
家
洞
位于兴仁县新龙场镇境内,距县城约8公里。
彝
家
洞
属天然溶洞,全长800多米,有10余个耳洞,进口面北,出口向西,其主要特点是高、宽、奇、妙。在洞外数百米,即可见宽阔的圆拱门形洞口,一排排准圆锥状青苔及参差的钟乳石成弧形高挂在
洞
门的圆拱上
彝
家
辣子鸡
2023-11-28
彝
家
辣子鸡:
彝
家
辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡,先烤熟再将其捶茸,配以辣青椒末,加入灵山矿泉水及各种调味料兑成汤汁即成。此菜烹制独特,,不但保持了主料辅料所含的营养成份,而且增加了人体所必须的矿物质。(凉山)
彝
家
水花酒
2023-12-10
彝
家
水花酒:
彝
家
水花酒水花酒也是
彝
家
咂酒之一,味道可口,做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。做法:农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒,酿造时酒药要放重一些或者用白酒药,装坛时先将蜂糖放于坛底,再舀甜酒盖上,然后加入凉透的白开水,用泥封固。约三个月后(泡的时间长
彝
家
骨头参
2023-07-09
彝
家
骨头参:居住在楚雄的
彝
家人杀年猪后,彝族妇女纷纷使出祖传绝活,取出自产的生态原料,烹制出美味可口的一道道
彝
家
美食。骨头参骨头参,风味独特,是流传于牟定广大彝族地区的腌制类猪肉食品,是地地道道的传统美食,备受老百姓的青睐。每当杀年猪的时候,
彝
家人家家户户都要
彝
家
刺梨酒
2023-12-10
彝
家
刺梨酒:纳雍
彝
家
刺梨酒是贵州省毕节市纳雍县的特产。
彝
家
刺梨酒呈桔黄色,酸甜适度,甘美清香。不但有一定的营养价值,且有治痢疾的特效。刺梨酒为贵州名优产品,驰名全国,饮誉省内外,前清时就远销京城(北京)。刺梨酒越黔境乃无,此说并不为过,确实只有贵州才有这个条件
彝
家
回锅蛋
2023-11-27
彝
家
回锅蛋:在凉山,回锅蛋几乎是大大小小彝族风味餐馆里必备的
彝
家
菜肴。我第一次吃到回锅蛋,也就是在这样的
彝
家
饭馆里。没错,乍一听名字,第一反应联想到的是我们平常经常吃到的回锅肉。这回锅蛋和回锅肉有什么关系?好奇之心,驱使我在回锅蛋刚端上桌,刚刚落定之时,就忍不
彝
家
圆根酸菜
2023-11-28
彝
家
圆根酸菜:
彝
家
圆根酸菜,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,彝族传统美食。生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的高寒山区无污染地带,用彝人独特制酿造方法酿造而成。
彝
家
圆根酸菜,生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的高寒山区无污染地带圆根菜,用
彝
家
泡缸酒
2023-07-11
彝
家
泡缸酒:
彝
家
泡缸酒是云南省曲靖市马龙县的特产。
彝
家
泡缸酒纯属于天然绿色食品,不含甲醛,酒汁黄亮,入口醇和,甜绵微带酸。同时,含有丰富的氨基酸及人体所需的多种微量元素。泡缸酒是滇东南彝族民间的传统佳酿,具有悠久的历史。早在三国时期,泡缸酒就已经成为彝族人民祭
彝
家
丁香烤全羊
2023-12-17
彝
家
丁香烤全羊:将丁香、香草、山奈、茴香、八角、花椒、胡椒、子然、花雕等香料敷于黑山羊上,适当腌制后用火烧烤即可食用。特点是肉嫩味鲜,爽而不腻,食之回味悠长。
凉山
彝
家
芝衣
2023-11-28
凉山
彝
家
芝衣:凉山
彝
家
芝衣,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,芝衣又称泡水酒咂酒杆杆酒,是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味的水酒。火木哪觉依,尼木吱基依,是彝族一句谚语,译成汉语便是汉人贵在茶,彝人贵在酒。彝族喜欢饮酒,有酒便是宴已成习惯。饮酒时不
核桃园
彝
家
乐生态旅游景区
2024-01-12
核桃园
彝
家
乐生态旅游景区距昆明90KM,交通便捷,平均海拔2148米,总面积1371公顷,森林覆盖率高达78.7%,为昆明附近少有。这里山青水秀,自然生态环境优越,保持着传统浓郁的
彝
家
特色,景区内有核桃箐、茶花箐、麂子塘旅游景点,建有斗牛场、秋千等娱乐设施
石
家
洞
2023-09-22
洞
壁题有古诗,洞内出土过金属器物,洞外拾有一颗南明王朝总兵大印,
洞
周围有军事营盘遗迹。山下石氏家族自称石达开后代,石氏家族坟墓有碑无字。石
家
洞
神奇历史之迷,有待史家考证!
溶
家
洞
风光
2023-10-24
溶
家
洞
至今还有保存完好的多片原始森林和大面积的原始次森林,苍郁的森林景观,绿色的生态环境造就了溶
家
洞
的山奇、水秀、林幽、石怪。五指山、将军石、七星落地等自然景观是溶
家
洞
赐给游人的美好享受
国庆节:住
彝
乡民宿品
彝
家
美食 体验元江龙潭生态之美
2023-08-27
国庆节:住
彝
乡民宿品
彝
家
美食体验元江龙潭生态之美:临近国庆长假,外出旅游去哪里玩?生态宜居的龙潭乡就是一个好去处。这里山水环绕,可以亲近原始自然,呼吸新鲜空气;这里民风淳朴,可以品尝彝族美食,感受彝族风情。来到龙潭乡,千万不能错过当地的特色美食。龙潭乡作为一个
彝
州山珍
2023-12-17
彝
州山珍:
彝
州山珍千里彝山,山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用菌生长提供了极为有利的生长条件。
彝
州出产的野生菌,不仅品种多、产量大,而且生长期长,采摘期可达半年以上。在众多的食用菌中,松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌等最为名贵,堪称
彝
州山珍。
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