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彭州正觉寺塔
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375
条
乾州叉酥
2023-07-25
20世纪50年代,谢
觉
哉、郭沫若视察乾陵时,当地有关部门曾制作叉酥招待,谢、郭食后赞美为乾州一绝。随着时间的推移,乾县每逢端阳节,不论穷富人家都要吃叉酥,
巴斗杏
2023-08-26
巴斗杏:巴斗杏个大皮薄、色纯、味
正
、质多、适口,并且有防癌健体的功能。巴斗杏含有多种氨基酸和维生素,是无公害绿色食品,与砀山酥梨齐名,每年6月5号前后上市。
咸海鸭蛋
2023-11-23
咸海鸭蛋:咸鸭蛋是选用
正
棕的海鸭蛋掩制而成,掩制过的咸海鸭蛋蛋黄有油而且结成沙,那才是咸蛋中的极品;口感独特,让人回味无穷,是馈赠亲友的礼品。
沾益当归
2023-12-20
如今,全乡当归收购工作
正
井然有序地进行着,到处弥漫着当归特有的药香味儿。药农们又盼来了一个丰收的年景。
梅山板鸭
2023-10-27
秉承
正
南安板鸭的风味。
羊方藏鱼
2024-01-08
彭祖回来后吃羊肉时,
觉
有异香之
炸果子
2023-12-31
炸果子:过年酒碟子里的唯一油炸物,不知怎么就叫果子或果果,我不愿用书上的学名生硬的全国统一地更名,直呼其原名更
觉
泾川的小吃,如陆食一样,陆字我不知用哪个同音汉字好。过年的吃物。各种都重要,陆食看家境和来年吉利,果子是更高一筹的,陆食不用油不用麦面,院里有土蜂有
肥肠粉
2023-12-14
肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠,夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只
觉
卤香细腻,滑爽耐嚼,粉条糯
清涧烙饼
2023-07-25
乍一看烙饼,并不是饼却是一盘呈圈状并层层叠起的焦黄色面条卷,撕一条薄薄的饼条入口,只
觉
外脆里嫩,薄脆的表皮散发着油的清香,软嫩的里瓤则蕴
煎饼馃子
2023-06-11
若在煎饼上再摊上鸡蛋,更
觉
软嫩鲜香,别有风味,这是地道的天津小吃,现被许多城
海蛎
2023-09-19
正
二三月间,沿路的摊头店里,到处都堆满这淡蓝色的水包肉,价钱低廉。
黄金大饼
2023-11-27
黄金大饼:将发酵面团加白糖、苏打扎成
正
碱,用手揪成面剂,揿压成饼,下油锅炸制而成。此菜色泽金黄,形状饱满,入口酥松,香甜可口。此菜来源于云南西双版纳地区,深受消费者的喜爱。
菩提树
2023-09-03
旧译荜钵罗树,也译成
觉
树、道树。未结蕊乃别抽一叶,长指半许,阔两指,乃结蕊于叶下,日则覆子以蔽秽,夜则捧子以承露。秋社后取子
台山五味鹅
2023-12-17
台山五味鹅:台山五味鹅是江门台山的传统名菜之一,属于粤菜系,此菜
觉
嫩滑可口,五种味道和谐地在唇齿间交融,吞罢还久久留香,最特别的是鹅骨的味道,就像新年食品脆角一样,香酥脆口,令人回味无穷。台山五味鹅可以追溯到100年前,那时汶村和海宴两镇家家户户有饲养家鹅的习
荞麦粑
2023-11-28
煮蒸的荞粑,彝语称格
觉
;烧的称格夫;烙的称格饱;烙饼熟后,再洒上冷水,压成
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