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彭文应故居
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条
铜关粉皮
2023-09-13
铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村,其粉皮具有千余年的生产历史,相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷,随着历史
文
沿等。铜关粉皮也在不断地提高质量,从寻常百姓家走上高级餐厅,
里港扁食
2023-07-14
里港扁食:里港扁食远近驰名,创始者原是当地的一处小面摊,老板赵
文
富几经研发,以香喷喷的馄饨与清爽的猪脚打出名号,遂成为里港的特色小吃。每至假日,远来亲尝美味的食客往往将里港街区变成车阵,魅力可见一斑。来到里港,林立的馄饨、猪脚与老牌店招使人眼花缭乱,而正宗创始
隆子黑青稞糌粑
2023-07-11
隆子黑青稞传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷
文
内嘎沃地段不慎从邦点(指藏式围裙)中掉落在当地,经过千年的种植而形成独特的当地品种
大宁河刺绣
2023-07-04
大宁河刺绣:大宁河刺绣简称宁绣,主要分布于重庆市巫溪县境内的中岗乡,尖山镇、
文
峰镇、古路镇、上磺镇等。宁绣以其细腻逼真、正反如一、美观耐用等特点,在民间广有市场。民间的生活用品,如儿童衣帽、妇女衣裙等,装饰用品如壁挂、靠垫、罩帘、窗沿等,都会被姑娘妇女们在手工
陇西白条党参
2024-01-01
陇西白条党参:地域范围陇西县的首阳镇、福星镇、马河镇、碧岩镇、柯寨乡、德兴乡、双泉乡、
文
峰镇、巩昌镇、菜子镇、通安驿镇特定品质陇西良好的种植条件造就了白条党参的优异品质:其状呈圆柱形,芦下3厘米~5厘米处最粗,长15厘米~45厘米,直径0.4厘米~1.8厘米,
老窑洞酒
2023-12-28
老窑洞以陕北高原窑洞文化和红色
文
化为品牌内涵,以原产陕北红高粱为基料,用现代技术融合当地传统勾调工艺,酿制成绵甜净爽、口感地道的老窑洞米脂特色佳酿。陕西闯王酿酒总厂位于陕西北部米脂县城南,上世纪七十年代中期建厂,至
赤峰对夹
2023-12-04
河北人苏
文
玉、苏德标父子整合了哈达火烧、驴肉火烧和宫廷传统熏肉三项工艺,制作出了一种具有独特工艺和风味的夹肉烧饼,起名为对夹。从此,对夹这种特色小吃
宣汉童记麻辣鸡
2023-11-29
宣汉童记麻辣鸡:由四川省宣汉东乡镇75岁老人童
文
珍,于一九五五年始创,并于2004年4月在国家工商局总局申请注册批准为童记商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,在原材料的选取及辅料的选配上,具有其独特的、不外传的绝技;童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆
麻通
2023-11-05
再加工制作时,将此半成品先后投进分别用
文
武火煮成不同温度的两个油锅中去炸,炸至膨胀适度,取出淋上白糖胶,洒上芝麻即成。
奉家米茶
2023-10-27
奉家米茶:五代时毛
文
锡《茶谱》载:潭、邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十六、七斤,其色如铁,而芳香异常,煮之无滓也。渠江,源于新化奉家山,流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。奉家山一带,海拔在800米以上,峻岭挺拔,云雾缭绕,雨量充沛,溪流
开封官瓷
2023-10-16
开封官瓷:宋官窑为宋代五大名窑之一,宋人顾
文
荐在《负暄杂录》中记载宣政间京师自置窑烧造名曰官窑。据此可知,北宋后期宣政间是宋徽宗时的宣和、政和(一一一一年至一一二五年)十五年间。京师即汴京(今开封市)。北宋官窑亦称‘汴京官窑’。一一二五年后因宋金战乱,宋室南迁
丁马甲鱼
2023-09-30
据《诗经·鲁颂·閟宫》记载,中华鳖之
文
“正忠信”菜刀
2023-09-15
《龙海县二轻工业志》记载:公元1855年(清咸丰五年)永定人郑
文
信及其子郑磷盛来码创办铁器名牌‘正忠信’,亦有出口。正忠信铁器第四代继承人郑长松、又名郑一拍,号桂记,祖籍福建永定高陂。从小跟随祖父以打铁
仙游书峰枇杷
2023-06-29
谢
文
珍同村的林大爷告诉笔者,前几年由于霜冻,家家户
黔西南狗肉
2023-12-09
狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等
文
火烧炖后捞起置于铺品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄
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