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彭时墓
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3822
条
景宁惠明茶
2023-09-01
制作
时
先将芽叶于铜锅中炒青,至适度
时
起
出骨刀鱼球
2023-08-28
出骨刀鱼球:刀鱼口味鲜美,惟细刺骨较多,吃
时
甚为不便,常熟福山港所产刀鱼多而且肥。公元一九二0年间,常熟山景园老厨师郑小六,创制了出骨刀鱼园的方法,吃
时
很便利,并保持原有刀鱼的鲜味。鱼园成小园球形,色泽洁白,浮在汤面,汤色澄清,鲜美清香。鱼球非常细嫩,如水豆腐
元麦粯子
2023-08-23
沸锅
时
切忌加冷水,否则,粥质下降。煮粥的要领是扬汤止沸。刚开始煮
时
需撒少许碱末,煮好的粥成枣红色,上面还会结
炸糍粑
2023-10-20
不久,他实现了自己的宏愿,率领吴兵攻破了楚国京都郢都,掘楚王
墓
鞭尸以报仇雪恨。此后,伍子胥受封申地。有一次吴王令他率人修建
水糍
2023-12-11
食
时
切成小块,可煎可炒,咸甜随意。
红密宝
2024-01-05
红密宝:成熟
时
果柄不脱落,果面黄色,履有不明显的绿色条带,网纹中粗,密布全瓜,果肉桔红色,肉质松脆,多汁味甜,皮质较硬,耐贮运。
马山蜜梨
2023-11-22
马山蜜梨:横县特产——蜜梨主要产于马山乡,故又称马山蜜梨,果色橙黄,肉细嫩,质脆味甜如蜜,食
时
不用削皮。年产量约100万公斤。
腐片
2023-09-18
售
时
削成长条,薄如蝉翼。有多种烹调方法,荤素皆宜,柔软清咸。
海澄双糕润
2024-01-09
海澄双糕润:月港民间每逢岁
时
节日,婚庆喜事,莫不蒸制糯米糕粿,民间称之为甜粿,参配红糖者叫红甜粿,参配白糖者叫白甜粿,红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载:县口市南市在岐街、东市在新路口,西市在亭下街,今统称中山路,建县
时
是一条东往漳浦,西走龙溪
血条
2023-12-31
血条:做灌肠
时
,少不了要剩些血做血条。虽然灌肠不是家家能做得起,血条却是家家都要展览的当家菜。再穷的家过年总能杀得起一只鸡,一只鸡的鸡血。杀
时
因角度准确手脚麻利,竟一滴不溅地全淌在放了盐的碗里,末了还倒提着鸡让鸡往碗里滴尽生命的最后一滴血。忙着汤鸡毛掰爪皮开膛
桂林碗糕
2023-11-24
碗糕稍干,吃
时
清甜松口;水糕较稀,吃
时
甜滑易咽。两者的爽口、清香,还得之于漓江之水和吃漓江
苍梧大坡河步白斩鸭
2023-11-20
先以若干猪骨熬汤,等煮烂汤汁喷出香味
时
,加盐加料落汤水,并将杀好的鸭放汤中温火泡浸,待鸭腿部肌肉开始收缩
时
,将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次,捞起的鸭实肉,清香
贾傅松醪酒
2023-11-03
唐德宗
时
湘潭尉郑德璘好酒,曾持此佳酿赠友,按当时习俗以松醪春名之。刘禹锡《送王师鲁协律赴湖南便幕》诗中也有桔树沙洲暗,松醪酒肆春之句,说明潭州(即古长沙)的松醪酒确有名气。清光绪
时
主持重修贾太傅祠的夏献云,初读李商隐诗,以为
走油香芋扣肉
2023-10-29
制作
时
,先将五花猪肉走油,待肉皮炸成红色起锅,再切成规格的片块,肉皮朝下整齐的排列钵中,肉片之间夹置一片油炸香芋,然后上笼蒸至软烂,吃
时
翻在盘中。其特点是:颜色红亮,香味浓醇,皮皱肉烂,肥而不腻。
沙岗小花生
2023-08-24
1971年,恢复中华人民共和国在联合国的席位
时
,曾作为招待与会代表的风味食品。
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