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徐州山西会馆
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黄陂黄牛
2023-10-25
早在1982年9月,全国畜禽品种志编委会就对大别山地区的黄陂黄牛进行了考察,并把分布在大别山及其周围地区的黄牛列为同一品种,定名为大别
山西
南麓大型黄陂黄牛。黄陂黄牛是我区农业生产的重要畜力,也是市场黄牛肉供应的重要来源。
马记烧鸡
2023-10-15
近年来,马记烧鸡店以连锁经营形式在
山西
晋城、翼城等周边地区开设门店28家。博爱县回族马记烧鸡总店,位于太行山脚下博爱县许良镇大新庄开发区,占地5000平方米,员工150名,下属连锁
平阴玫瑰红苹果
2023-10-03
平阴玫瑰红苹果:平阴玫瑰红苹果发源于平阴县,因品质优、结果早、产量高、效益大,已被
山西
、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。玫瑰红苹果为元帅系短枝型芽变新品种,1979年在山东省第七次苹果良种鉴定会上定名。因其果浓红,又产于闻名遐迩的玫瑰之乡
大同刀削面
2023-08-12
大同刀削面:在
山西
各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格。很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口,可称面食王中王。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外
冷香豆腐脑
2023-08-10
冷香豆腐脑的介绍:冷香豆腐脑是用各种豆子磨制后做成的一种食品,是
山西
民间传统风味小吃。它营养丰富,含有大量的蛋白质、脂
霍州烧饼
2023-08-09
霍州烧饼是
山西
霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州烧饼香味醇正,口感特别。霍州位于山西省中部,隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时,饼心内有茴香拌油盐。面
绛县山楂
2023-08-08
绛县山楂:绛县山楂:
山西
各地均有,以绛县最多。具健脾胃,行结气,消淤血之功。中药常用于妇女病的治疗。主治饮食积滞、化痰、止血、解毒,并用山楂治疗高血压及心血管等疾病。绛县素有中国山楂第一县的美誉,自1987年就被农业部确定为全国七大山楂基地县之一。如今,绛县已
高陵冬枣
2023-07-25
高陵冬枣:高陵县鲜食枣产业最早开始于二十世纪九十年代初,1992年前后,从
山西
运城、永济等地引入梨枣试种、推广,并在梨枣栽培的带动下,先后引进了其它品种栽培,从而使鲜食枣面积不断扩大,品种也不断丰富。目前,全县栽植鲜食枣面积已达3万余亩,品种有梨枣、大雪枣、冬
酸菜炒莜面
2023-06-13
酸菜炒莜面:酸菜炒莜面酸菜香脆,面粒筋道,是一道具有
山西
浓郁地方特色的菜肴,同时也是一道健康饮食。莜麦是一年生草本植物,其营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面
赞皇黄牛
2023-06-12
赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县,改良黄牛销往河南、
山西
等省区,部分育肥黄牛直接销往香港。赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有:小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛,各种牛犊。
天然小米
2024-01-12
该镇谷子种植面积达2万亩多亩,年产量400万公斤,主要品种有昭农21、赤谷八、
山西
红谷、赤谷四等优质品种。是全旗优质谷子生产基地之一。
喀左羊杂汤
2023-12-16
喀左羊杂汤制作原材料有羊头肉、羊头肉、羊肠、羊肝、羊肺、羊心、羊舌、羊血、羊骨头汤及其香菜末、白胡椒粉、鸡精、蒜末、朝天椒末、
山西
陈醋、葱等调味品,其做法讲究用。食用时,
浮山烧麦
2023-12-15
浮山烧麦:浮山烧麦是
山西
晋南浮山地区传统名食,也是临汾著名的传统面食小吃。浮山烧麦和普通的烧麦不同,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,如玉石榴一般,口感特别地好。据传,清乾隆三年,浮山人在京师开了个浮山烧麦馆,当年乾隆皇帝从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧
认一力牛羊肉蒸饺
2023-12-04
认一力牛羊肉蒸饺:牛羊肉蒸饺是中国的传统食品之一,这种寻常小吃虽在宴会上难登大雅之堂,却是
山西
饺子宴饭店近年的必不可少美食。太原的牛羊肉蒸饺尤以认一力饭店比较有名,认一力牛羊肉蒸饺皮薄、边小、馅大、呈半月形、不开口、不露馅,所用的十几种药料,主要有豆蔻、砂仁、
恒山黄芪
2023-08-13
恒山黄芪:产于
山西
浑源恒山。恒山黄芪被誉为黄芪王,其条匀顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,为中国北芪之正宗。恒山黄芪富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、粘液质、叶酸、甜茶碱、胆碱、树胶、纤维素以及多种氨基酸。功效:我国著名药物学家李时珍在《本草纲目》中把黄芪列为上
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