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徐市顾宅
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742
条
苗
市
腊肉
2023-07-19
苗
市
腊肉:苗
市
腊肉生产于龙山县洗车河流域,以苗儿滩镇最为出名,该产品以土家人特殊的淹制和熏烤,工艺复杂,其色泽红艳,香味浓厚,质地不亚于金华火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多样,其生产以千家万户为主,年产量约1700吨,目前尚未集约化生产,产品在周边久负盛名,尤其
徐
里巴斗杏
2023-06-27
徐
里巴斗杏:
徐
里巴斗杏孙圩子乡
徐
里村是享有盛誉的巴斗杏生产基地,现有巴斗杏2000余亩,5万余株,年产量达200余万斤。由于得天独厚的地理环境和肥沃的土壤条件,该基地生产的巴斗杏个大(最大可达100克左右),皮薄、色纯(黄色)、味正、质多、适口、独具山野风味,
石
市
夏布
2023-07-01
石
市
夏布:夏布是一种历史悠久的汉族传统手工艺品,以苎麻为原料编织而成的麻布。因麻布常用于夏季衣着,凉爽适人,又俗称夏布、夏物。夏布经过独特的汉族传统手工工艺绩纱、纺织加工而成,是汉族传统的服装面料。石
市
夏布纱质细软,经纬成宜,边缩平整、编织均匀,色泽清秀,不起
仙游郑
宅
茶
2023-06-29
仙游郑
宅
茶:仙游郑
宅
茶是福建莆田仙游的特产。仙游郑
宅
茶原产于仙游县圣泉村郑
宅
,始植于隋代,唐宋间郑
宅
茶叶已成为贡品。《福建农业大全》将郑
宅
茶叶列为明、清时期福建七大名茶之一。南宋着名史学家郑樵《采茶行》曰:龙团佳制自往昔,我今未酌神行怿。安得龟蒙地百尺,前种武
茅
市
拎豆腐
2023-11-01
茅
市
拎豆腐:茅
市
拎豆腐有天下第一豆腐之称的茅
市
拎豆腐系当地黄豆制成,当地井水浸泡,不能掺一点米,这样做出的豆浆鲜嫩可口,用茶油或菜油炸出的豆腐颜色金黄,四角崭齐,外脆内酥,味道纯正,非其他地方的油豆腐可比。
徐
沟罐渣
2023-08-13
徐
沟罐渣:罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的渣渣(
徐
沟人把用面和成汤状的东西叫渣渣)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。后不断改进,从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的碗
周
市
爊鸭
2023-06-25
周
市
爊鸭:周
市
爊鸭是江苏省苏州市昆山市周市镇的特色美食。周
市
爊味酱鸭,简称爊鸭,是昆山著名特产之一,其特点是色、香、味俱佳,有一家爊煮,满街飘香之誉。周
市
爊鸭,源远流长,自古周
市
境内河湖纵横密布,芦苇荒滩众多,是野禽栖息繁衍的场所。农闲之际,农民有猎取野禽走兽
浦
市
铁骨猪
2023-10-27
浦
市
铁骨猪:浦
市
铁骨猪属于湘西黑猪类群,原产泸溪县浦市镇,是湖南省地方猪优良品种,因其骨质紧密、坚硬如铁而得名,经测定它的骨强度列全省地方猪之最。2006年浦
市
铁骨猪被列为湖南省地方优良品种,并列入了《国家级遗传资源保护名录》,荣获农业部优质农产品地理标志,并
麦
市
干子
2023-10-22
麦
市
干子:盛产与咸宁通城的麦
市
干子,到现在已经有四百余年的历史了,采取独特的制作工艺,做出百味豆腐干,口感纯美,不失旅游消遣的最佳食品。通城麦
市
的麻辣干有着悠久的历史,从民间传统手工制作到现代的流水线生产,如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食
董
市
甜瓜
2023-10-24
董
市
甜瓜:董市镇大力发展特色农业,积极推进甜瓜产业发展,帮助农民脱贫致富。该镇先后涌现出了绿健林果、董市镇兴民瓜果、广成瓜果等10余个专业合作社,涉及12个村,吸引千余农户加入。目前,董市镇无公害甜瓜种植面积达1.2万亩,其中建立甜瓜标准化生产示范基地3000
周
市
爊鸭
2023-12-17
周
市
爊鸭:周
市
爊鸭,是苏州昆山传统名菜,属苏菜系,素有一家爊煮,满街飘香之誉。周
市
爊鸭历史悠久,源于明朝,已有数百年的历史,融奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭,其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨,入口即化,于199
小
市
羊汤
2023-12-04
小
市
羊汤:小
市
羊汤是辽宁本溪特色小吃,可谓是东北羊汤佳品的典型代表。羊汤作为辽东地区一种满族食膳,民间考证起源于明清时代,至今已有数百年历史,久而久之形成羊汤美食文化。小
市
羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切
任
市
杨烤鸭
2023-11-29
任
市
杨烤鸭:任
市
杨烤鸭采用鲜活土鸭配上优质调料精烤而成,色泽红润,香气浓郁,营养丰富,肉质细嫩,味道醇厚,鲜美可口,以色、香、味、形、质闻名著称,是馈赠亲友和家庭食用之佳品。
肥城
徐
氏锡俱
2023-10-01
肥城
徐
氏锡俱:肥城市王庄镇西
徐
村
徐
氏锡俱制作已有200多年的历史。经世代相传,产品发展到茶俱、酒俱、特殊产品3大类50多个品种。此产品选用江苏省宜兴县的绛紫色钢泥(沙子)茶壶、锡嘴锡盖用含锡量96%的典铜锡为原、经熔化、压片(或浇铸)、焊接成型、铣平、磨光、制
广安白
市
柚
2023-12-01
广安白
市
柚:白
市
柚是四川省广安市广安区白市镇的特产。白
市
柚特指白市镇柚子园的柚子,圆形,果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉,在全国、全省评比中,名列前茅。白
市
柚为国家地理标志保护产品。据广安县志记载,民国23年,20军所属某师师长杨汉
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