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徐氏贞节坊
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595
条
紫羽毛笔
2023-09-14
1976年,诏安县西坑村
徐
松君、
徐
仲飞父子以海鸟羽毛为原料,经过选羽、洗涤、扎笔蕊、装杆等20多道工序,制成紫羽春花毛笔。多年来不断改进,质量不断提高,花色品种也逐步增加。紫羽春花笔刚健婀娜,作画产生特殊
白切徐闻山羊
2023-12-16
白切徐闻山羊:白切徐闻山羊,简称白切羊肉,又叫白切黑山羊,是湛江地区一道经典名菜,属于粤菜系,
徐
闻人爱吃羊,一年四季都吃羊,此菜就是选用当地特产徐闻山羊,通过白切烹饪手法制作而成,这种黑山羊肉质鲜美,营养丰富,肉色棕红,质瘦嫩,膻味小,味道鲜美,浓香可口,以
徐
新洲双孢菇
2023-10-26
新洲双孢菇:种养蘑菇,是新洲的新兴产业,全市蘑菇基地
徐
古镇,被誉为楚天蘑菇第一镇。源源上市的优质蘑菇,满足了市民的菜篮子需求,带动了新洲农民增收。产业发展过程中,最难攻的市场、技术关都已跨越,避灾减灾,成为菇农年年发愁的隐忧。目前,新洲东部以
徐
古镇为中心的蘑菇
太平船模
2023-08-29
太平船模:今年50岁的
徐
海林生于苏州市相城区太平街道,这里紧靠阳澄湖,过去家家都有一条船。从小,
徐
海林对船有着深厚的感情,祖父和父亲都是造船工匠,他早年也跟师傅做过船,是个远近闻名的好木匠。1998年,他在电视上看到苏州市要抢救和保护古建筑的消息,他想,船不就
涟水千张
2023-08-24
涟水千张:【涟水千张】主要分布于涟水县南集、
徐
集、黄营一带。自西汉淮南王刘安发明豆腐以后,千张的制作方法就流传到苏北一带。涟水千张选用当地生产的黄豆(淮豆1号)加工而成。淮豆1号由江苏省
徐
淮地区淮阴农业科学研究所培育,非常适宜在涟水这样的碱性土壤中生长。它出苗
龙桑寺糖酥火烧
2023-10-03
遐迩传名将够本,循源谢
氏
点心
坊
。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
龙凤贡面起源于明朝,为故城镇齐
氏
始创。制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的齐福源挂面
坊
。齐纪修16岁学做挂面,他吸收诸家挂面工艺的特长,不断研究、总结,产品的
鸡汤饭
2023-11-05
鸡汤饭:
徐
闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。
徐
闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。煮好鸡,放米煮鸡饭,尤其讲究汤量,汤量适中,这鸡饭颗粒完好,粘性不多,晶莹剔透,吃起来,齿
马井韭黄
2023-06-27
1967年,穆集乡
徐
新庄社员
徐
作华从江苏铜山县夹河公社史庄苗姓的亲戚家引进技术,当年春天育苗半分,麦后移栽半亩,冬季
巢湖雏禽
2023-09-12
巢湖雏禽,主要由孵
坊
(又叫炕
坊
)孵化,历史悠久。远途销售,算好途中日程以即将出孵蛋(俗称瓢蛋)外运,到达目的地出禽。雏鸭价格,雌贵于雄。孵
坊
师傅以手捏雏鸭
关家尾头菜
2023-07-20
关家尾头菜:黄圃镇关家尾
坊
出产的头菜也是一种饮誉省港澳的特色食品。民国初期,
坊
人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为关家尾头菜。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的关家尾
坊
,每年秋冬时节便可制作销售
新兴街炒糕粿
2023-11-11
早在20世纪40年代,炒糕粿烹制行家
徐
春松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名,号称老
徐
炒粿。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武
炝芹菜
2023-10-08
在
坊
子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是
坊
子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单,是炝芹菜的主要特点。
鲁砚
2023-10-06
徐
公石产于沂南县
徐
公店村附近。此石质嫩纹细
黔西素辣椒
2023-12-10
黔西素辣椒品牌:
徐
顺昌素辣椒、田园素辣椒。
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