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徐闻学宫大成殿
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徐闻
黄牛
2023-11-05
徐闻
黄牛:
徐闻
黄牛是我国地方优良品种之一,
徐闻
黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短,肩峰特别发达,群众称之高肩峰牛。
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黄牛在国内、国际称雷琼黄牛。
徐闻
黄牛是我国地方优良品种之一,其主要特点是:1、体型匀称,全身肌肉丰满,毛色以黄色为主,也有
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珍珠
2023-11-04
徐闻
珍珠:
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珍珠,是海水珍珠,具有悠久的历史,品质优良,早在古代海上丝绸之路时已是重要的贸易产品。
徐闻
海水珍珠又称南珠,是以马氏珠母贝产出的珍珠。由于北部湾得天独厚的地理环境,养育出来的南珠圆润、细腻、色彩瑰丽。
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的南珠以粒大、圆润、光彩迷人,被誉为国之瑰
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马鲛鱼
2023-11-05
徐闻
马鲛鱼:在我国华南地区,海南岛与大陆上广东省的雷州半岛遥遥相望,中间隔着一条水道,这便是琼州海峡,它是我国的三大海峡之一。海峡西部的
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渔场和东部的琼山、铺前港渔场,盛产马鲛鱼、红鱼、黄花鱼、鲨鱼、鱿鱼等几十种鱼类,以及大龙虾、海参等,琼州海峡是当今世界上
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烤全羊
2023-11-05
徐闻
烤全羊:徐闻人喜欢吃羊。羊,既是百姓日常美食,也是一种强身健体,防治小病的良药。你若口中生热疮,有人会告诉你无妨吃一碗羊粥,你若夜间尿多,筋骨酸软,也会有人劝你要多吃羊肉。
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羊肉是肉中上品,肥而不腻,瘦而不柴,皮酥柔软,香气四溢但却无膻味,很多讨厌羊膻味
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山羊
2023-11-05
徐闻
山羊:清代已开始饲养,以肉肥味美闻名。为该地农村重要的副业收入之一。
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山羊是广东省著名的地方优良品种之一,山羊生产初具规模,据1998年的统计,全县山羊存栏量4万只,出栏2.47万只,山羊产品闻名全国。其特点是山羊毛色全黑,抗病力强,耐热耐寒耐粗料,一年
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八宝饭
2023-11-05
徐闻
八宝饭:徐闻县名菜八宝饭,是
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婚嫁喜宴必备小吃,现各类饭店皆有售,这不仅图其名吉利,还因其的确可口。八宝饭主要原料为糯米、红枣、莲子、豆沙、冬瓜糖和白糖等8种,故名八宝饭。八宝饭历史悠久。制作时,先将糯米洗浸,凉干;煮熟莲子、鸡蛋、红枣、连同八宝中的其他
徐闻
对虾
2023-11-05
徐闻
对虾:徐闻县三面环海,海岸线长,海滩涂宽,温度适宜,水质清透且不受污染,十分适宜对虾养殖。对虾色泽鲜丽,味道鲜,肉质嫩滑,含有丰富的蛋白质和钙,有壮阳、益贤、强精之作用。因其脂肪含量很低,故能适当控制人体发胖,属菜肴佳品。
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在养殖方面有得天独厚的自然条件
徐闻
菠萝蜜
2023-11-04
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菠萝蜜:菠萝蜜,学名木菠萝,在广东称作树菠萝,而在海南和
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则称之为包萝。菠萝蜜是一种桑科乔木。原产于印度和马来西亚,在热带潮湿地区广泛栽培。关于菠萝蜜在中国的栽培历史,明代诗人王佐曾在他的《菠萝蜜》一诗中提及菠萝蜜树源自海外。清代广东学者屈大均考证认为,
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凉拌粉
2023-11-04
徐闻
凉拌粉:雷州半岛的风味小食,
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的凉拌粉(俗话叫阉粉)可以说是独一无二。
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凉拌粉是用米粉精制而成的粉丝,圆而细长。卖凉拌粉的小摊贩,一般装滿一竹篮粉丝,摆得整整齐齐的。在村头或街道的骑楼下,不用吆喝,便引来许多食客。凉拌粉配料非常讲究:一是油好,要地道的
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拌粉
2023-11-05
徐闻
拌粉:拌粉俗称阉粉,为冷小食,乃
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四季风味名食。拌粉滑润可口,香味馋人,吃后口留余香。自古以来,
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的乡村圩镇,遍布出售的拌粉,其中迈陈镇迈陈村大多数农户以制作拌粉出卖为业,日子过得较为宽裕。值得让人高兴的是,
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拌粉已被传至海口等处地,成为当地的一风味
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羊三味
2024-01-14
徐闻
羊三味:
徐闻
羊三味由于
徐闻
羊品种优良,在全国有名。
徐闻
羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆固醇、脂肪含量低,味道可口被开发出很多保健食品。
徐闻
除有著名全羊宴、白切羊肉、羊杂、红烧羊肉外,还有一款极负盛名的小吃——羊三味。顾名思义,羊三味就是羊粥、羊羹和羊骨汤
徐闻
良姜
2023-11-05
徐闻
良姜:高良姜,别名小良姜,又名
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良姜,药学名AlpiniaofficinarumHance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史,高良姜始载于《名医别录》。因出于古高凉郡(今广东省湛江、茂名一带)故名高凉姜,后因谐音
徐闻
香蕉
2023-11-05
徐闻
香蕉:中国香蕉第一县—徐闻县徐闻县阳光充足,气候温和,全年无霜冻,发展春夏收香蕉得天独厚。该县根据优异的环境气候条件,发动群众种植反季节香蕉。反季节香蕉植期一般安排在4至6月,翌年3至6月采收,既可以避开7月份之后的台风季节,又能确保产量,而且香蕉这时候在
徐闻
“羊三味”
2023-07-20
徐闻
羊三味:
徐闻
羊三味由于
徐闻
羊品种优良,在全国有名。
徐闻
羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆固醇、脂肪含量低,味道可口被开发出很多保健食品。
徐闻
除有著名全羊宴、白切羊肉、羊杂、红烧羊肉外,还有一款极负盛名的小吃——羊三味。顾名思义,羊三味就是羊粥、羊羹和羊骨汤
白切
徐闻
山羊
2023-12-16
白切
徐闻
山羊:白切
徐闻
山羊,简称白切羊肉,又叫白切黑山羊,是湛江地区一道经典名菜,属于粤菜系,徐闻人爱吃羊,一年四季都吃羊,此菜就是选用当地特产
徐闻
山羊,通过白切烹饪手法制作而成,这种黑山羊肉质鲜美,营养丰富,肉色棕红,质瘦嫩,膻味小,味道鲜美,浓香可口,以徐
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