搜 索
沙锅雅鱼
2023-12-06
沙锅雅鱼：属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称丙穴鱼。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为龙凤之肉.
宝兴川牛膝
2023-12-06
宝兴川牛膝：宝兴早在明、清时代即自发种植川牛膝，是川牛膝的原产地之一，也是川牛膝模式标本采集地。宝兴川牛膝品质优良、地域产品特征明显，在国内外市场有很高的声誉，产品除销往国内各大中药材市场外，还通过中间商外销日本、韩国等国家和地区。宝兴县委、县政府十分重视川牛
空心竹凉席
2023-12-05
空心竹凉席：该产品取材于著名的国家级旅游胜地四十佳之一的蜀南竹海的优质楠（毛）竹，采用先进设备与传统竹器加工而成，通过去糖、脱脂、高温灭菌、漂白、干燥等处理，具有不霉变，不虫蛀，且美观、舒适、健身、透气、利汗、清心凉爽，折叠自如，携带方便，经久耐用诸多特点，在
耳朵眼炸糕
2023-12-05
耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕是天津一种传统特色名点，在天津美食界流传着三绝：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，也是天津三绝美食之一。此名吃始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同，精工细作，风格独特，被食客称为耳朵眼炸糕，是用糯米作皮面，红小豆、
锅贴
2023-12-04
锅贴：锅贴是济南特色小吃之一，最常见的济南锅贴是用猪肉作为馅料制作而成，配上济南当季的特色时蔬，口味丰富，济南锅贴和其他地方的锅贴不同之处在于它的做法，济南锅贴两端没有封口，馅料微微露出，吃起来酥脆绵香，口味扑鼻。中文名：锅贴外文名：Potsticker别名：
江口豆腐干
2023-12-02
江口豆腐干：江口豆腐干是贵州省铜仁市江口县的传统特色小吃之一，创制于清光绪三十三年（公元1907年），也是铜仁著名的特色美食小吃。江口豆腐干是以大豆为主料，加上纯净的井水，制作过程中配以食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱
西昌洋葱
2023-11-28
西昌洋葱：西昌洋葱又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名.特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味，鳞茎的刺激味尤其强烈，所以颇受国内外市场欢迎。.西昌是中国洋葱之乡，西昌洋葱获农业博览会金奖，西昌洋葱、西昌蒜苔等十一个产品获绿色食品标志
西昌红皮洋葱
2023-11-27
西昌洋葱又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味，鳞茎的刺激味尤其强烈，所以颇受国内外市场欢迎。西昌洋葱又名红
涪陵红心萝卜
2023-11-26
涪陵红心萝卜：涪陵红心萝卜：又名胭脂萝卜，是涪陵三大特产之一，曾为贡品。主产涪陵，邻近县市多有栽培，四川、贵州也有生产。早中熟，在涪陵710月均可播种，9月下旬至翌年2月分批采收。亩产1500公斤左右。红心萝卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝，抗
东方白斩羔羊
2023-11-26
东方羔羊，为海南驰名特产之一，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称。一般选用45千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。用料：东方羔羊1只、精盐50克、味精25克、葱、姜、八角适量。制作：1、将羔羊放血，刮毛，剖腹除内脏，洗净，
恭城沙田柚
2023-11-24
恭城沙田柚：恭城沙田柚是恭城县传统的名特优果品之一，至今已有120年历史。果实呈梨形或葫芦形，果顶有金钱印，果皮油胞细小，金黄色，果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味浓，经测定，可食部分47.7%以上，可溶性固形物高达13.7%，含糖量12.4%，含酸量0.
百色隆林苗乡辣椒骨
2023-11-22
百色隆林苗乡辣椒骨：苗族是我国南方少数民族之一，广泛分布在贵州、云南、湖南、广西、四川、海南、湖北等地。目前全国苗族人口738.4万人，广西苗族人口43万人左右。广西苗族主要居住在融水、隆林、三江、龙胜四个自治县。苗家人勤劳、善良、勇敢！由于地势和气候原因，形