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微子启祠
2023-09-01
微子祠位于河南省商丘古城西南十二公里的青岗寺村。宋氏祠祀源出于商殷王朝的大庙。周建宋国后，其祠庙在都城之外的皇林中，以沿袭商殷祭祀的各项制度。唐代文人贾至，来到宋州居官，在他的《微子庙碑颂》中写道：皇帝（唐玄宗）二十有一载，予作吏于宋，思其先圣遗事
和子饭
2023-08-13
和子饭：凡用小米并加入适量的各种面而混合熬成之饭统名之曰和子饭。通常人们所说的和子饭即指莜面和子饭，此外还有：豆面、荞面、白面和子饭以及熟豆面糊糊共五种。甲、莜面和子饭：其做法：将山药切成大块儿同小米熬到一起，再将适量的莜面溶成生面汤倒入，旺火熬之，将近熟的时
蒸焖子
2023-12-08
蒸焖子：焖子是颇受秦皇岛人欢迎的一道菜，香滑适口，富有弹性。采用优质红薯淀粉，经过高汤冲调成糊状并蒸熟即可品尝，食用时即可切片，也可切块。注：蒸焖子并不是小吃摊上的煎焖子。中文名：蒸焖子主要原料：骨汤，红薯淀粉是否含防腐剂：否主要营养成分：骨汤，红薯淀粉
大姑娘庙
2023-09-06
大姑娘庙大鹏镇的历山峡谷与滑平峡谷交汇处,一支奇峰突起,一座庙宇正座落在奇峰中，名为大姑娘庙。高山峡谷，竟然立庙，且庙名特异，令人费解。民间传说：很久以前，历山峡谷一带，到处是原始森林，瑶民杂居其中
旺子米线
2023-12-16
旺子米线：地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县，具有优越地自然条件和独特地区位优势。勤劳、善良地云县人有喜好吃米线的习惯，其传统小吃旺子米线，是云县众多小吃中最具特色的一种。旺子米线同属云县风味小吃，是将新鲜猪血（云县人俗称血为旺子）放入适量食盐至泡沫翻
绺子烟
2023-10-06
绺子烟：【绺子烟】沂水特产，称为沂水绺子，属晾晒烟，又称晾红烟，俗称土烟。主要分布在沂水县城以西和西南、西北部石灰岩地区，以高庄、王庄、夏蔚、泉庄、院东头、姚店子等乡镇为集中产区。据清道光七年（1827年）《沂水县志》记载：西南惟菸，西北惟山榆，西山一带药材居
街子豆腐
2023-07-06
街子豆腐：街子豆腐，制作工艺代代相传，已沿袭数百年、名誉绵州！街子豆腐严格挑选水源，采用祖传技艺和独特的点浆手法，纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高，豆酯香味浓。烹饪街子豆腐，厨艺大众化，调料不复杂，或烧或炖或煎或炸均可，还可与其他食材一起，
招氏大宗祠、仲山招大夫祠
2023-04-09
招氏大宗祠、仲山招大夫祠位于白云区金沙街道横沙社区，年代为清，类别为古建筑。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：东北从招氏大宗祠建筑外缘外延5米，局部至仲山招大夫祠东北侧相邻建筑外墙线，西北、西南从祠堂建筑外缘外延5米
百灵庙
2023-05-29
百灵庙位于内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗政府所在地。建于康熙四十二年（公元1702年）。百灵庙系达尔罕贝勒庙的转音，亦称乌力吉套海（吉祥湾）召庙群。庙宇由5座大殿、9顶佛塔和36处藏式结构的院落组成，总占地面积约8000多平方米
孙集米酵子
2023-06-28
孙集米酵子：孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史，它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，享誉一方。据该镇纪小庙村纪腰庄老人纪永庆介绍，清朝年间，他的祖上为谋生计外出学会做酵子
面肺子
2024-01-06
面肺子：新疆的面肺子，是一种民族快餐，在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。面肺子一般都是和米肠子、面筋等，从一个大锅里捞出来，然后切成小块，盛在碗里一起吃。面肺子是一种主食，煮熟的面肺子颜色有点像蒸熟的土豆，但因为有各种调料，吃起来要比土豆好吃多了。它的制作过程