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帕尔木丁
2024-01-06
帕尔木丁：帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁，先把肥羊肉成切小丁，洋葱切
丁华堂大白菜
2023-10-01
丁华堂大白菜：【丁华堂大白菜】产于东平县丁堂，华堂二村，故名丁华堂大白菜。据传，清乾隆帝南巡路经东平，偶感风寒，不思饮食，尤厌油腻食物。州官闻之，命厨师用丁华堂大白菜和虾仁配以名贵佐料烹成翡翠珍珠汤以进。乾隆食之胃口顿开，连饮数盏，甚为赞赏。遂命御厨携走数棵。
丁村民宅
2023-07-08
丁村民宅位于山西省襄汾县县城南4公里的丁村。丁村，以丁姓聚居而得名。丁村民宅内有明、清两代的民居院落20多座，时代较早的是明万历二十一年（1593年）到四十年（1612年）建造的，较晚的是清朝康熙、咸丰年间所建，至今还基本上保留明着清时的布局
三丁大包
2023-08-28
三丁大包：三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一，相传清乾隆皇帝下江南，扬厨为其准备御膳早点，创制了五丁包子。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子，乾隆品尝包子后,十分高兴地说：扬州包子名不虚传。考虑到平民的消费水平，将五丁大包改为三丁大包，百余年来颇受
黄辣丁
2023-12-09
黄辣丁：黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。(新津县)新津黄辣丁地理标志产品保护产地范围为四川省新津县五
丁沟水饺
2023-06-25
丁沟水饺：丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点，在于江都是鱼米之乡，丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来，以鱼汤下鲜肉水饺，形成了汤质浓而不腻，水饺美味可口的独家特色。水饺是北方人的家常便饭，尤其是除夕夜的水饺，既丰满而又富有特色，让南
扬州三丁包
2023-12-12
扬州三丁包：扬州三丁包是维扬点心的代表。三丁，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成。三丁又称三鲜，三鲜一体当然味道鲜美。扬州的大小早茶店，几乎每家都有三丁包，而且价格也不贵。中文名：扬州三丁包包子皮材料：面粉一大碗，脱脂牛奶半碗包子馅材料：鸡胸肉一块，排骨若干，冬笋三块调
丁周桥
2023-07-31
丁周桥：位于雨山区佳山乡马塘村丁周自然村西南约400米采石河上。时代为清朝。2010年11月9日，丁周桥被公布为马鞍山市第四批市级文物保护单位。保护范围：本体外南北各10米
禹城于庄遗址
2023-08-20
禹城于庄遗址位于禹城市市中街道办事处于庄村西500米，类别为古遗址。2005年，禹城于庄遗址被公布为市级文物保护单位,禹城于庄遗址,禹城于庄遗址简介,禹城于庄遗址德州市禹城市禹城于庄遗址旅游指南
丁村白莲
2023-06-13
丁村白莲：丁村白莲是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快由传统农业向现代农业转型步伐，大力发展节水莲菜，注册了丁村白莲品牌，完成了无公害认证和国家地理标志农产品认证。近年来，襄汾县将打造万亩丁村白莲基地作为该县农业转型的重大项目，累计投资1.83亿元，在新城、
平潭丁香鱼
2023-09-21
平潭丁香鱼：平潭丁香鱼平潭特产丁香鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长２—３．５厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产
丁家汤包
2023-08-25
丁家汤包：丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃，它起源于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。丁家汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒，搞面食业，后回乡专力从事汤包制作，至今已传至。丁家汤包在制作就皮、馅、汤而言，皮坯精选上等优质面粉，经过